搜狐新闻|西瓜皮别扔掉了，简单3步做成小零食，无添加零失败，基本零成本
大家好 ， 小猴子又来给大家分享美食啦！今天 ， 小猴子给大家分享的是一道自己在家制作的小零食 ， 这道小零食的主材是西瓜皮 ， 之前我们吃完西瓜之后 ， 都爱把西瓜皮扔掉 ， 学会之后就别再扔掉了 ， 简单3步做成小零食 ， 无添加零失败 ， 甜蜜又可口 ， 而且成本基本是零 ， 放3个月也不会坏 。
前几天奶奶来我家看孙子 ， 中午我和老公出去买菜的时候 ， 老公说今天天气那么热 ， 咱们买个西瓜回去冰一下和奶奶一起吃 ， 于是就在路边买了一个大西瓜 ， 现在还不到西瓜的季节 ， 一个大西瓜要20多元钱 。 到家之后就把西瓜放在凉水里面浸泡 ， 然后就拿出来切成块给奶奶吃 ， 老公和我吃完之后直接把西瓜皮扔了 ， 奶奶看到状况说西瓜那么贵 ， 干嘛把瓜皮扔了 ， 我知道奶奶节省 ， 可是不能连瓜皮就吃吧 ， 奶奶随后说吃的别再扔了 ， 等会我处理干净给孙子做成小零食吃 。 然后奶奶三下五除二的把西瓜皮处理干净 ， 简单三步就做成小零食了 ， 我家孩子还特别爱吃 ， 真的是太棒啦 。
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西瓜皮别扔掉了 ， 简单3步做成小零食 ， 无添加零失败 ， 基本零成本！别小看西瓜皮 ， 西瓜皮含有丰富的营养物质 ， 富含葡萄糖、苹果酸、枸杞碱、果糖、蔗糖酶等营养物质 ， 具有清热去火、美白润肤、解毒去痱、利尿消肿、宽肠通便的功效 ， 很适合孩子和女性朋友来食用 。 今天 ， 小猴子教大家一道西瓜皮蜜饯的做法 ， 好吃营养 ， 简单快手 ， 吃起来甜蜜可口 ， 无添加零失败 ， 基本0成本 ， 放3个月也不会坏 ， 下面小猴子把详细的做法分享给大家 。
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【西瓜皮蜜饯】
食材：西瓜皮500克、白糖400克
做法：1、将西瓜皮清洗干净 ， 去掉外面的一层青皮 ， 然后用刀将西瓜皮切成薄片 ， 千万不要切太厚哦 ， 切成薄片更加好吃入味 。
【搜狐新闻|西瓜皮别扔掉了，简单3步做成小零食，无添加零失败，基本零成本】
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2、准备一个容器 ， 将切好的西瓜皮放到碗中 ， 倒入适量的白糖 ， 用筷子搅拌均匀 ， 准备适量的保鲜膜将容器盖着 ， 腌制大概1小时左右 ， 这样是为了西瓜皮更好的入味 。
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3、准备一个煮锅 ， 将腌制好的西瓜和糖水一起倒入锅中 ， 水少的话可以再加点水 ， 然后开中火烧煮 ， 煮制糖水浓稠 ， 然后转小火 ， 在煮的过程中不断的用勺子翻炒 ， 防止糊锅底 。
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4、继续小火不停的翻炒 ， 翻炒至糖水凝固起沙 ， 然后将火关掉 ， 等自然凉之后即可出锅食用 ， 甜蜜可口 ， 赶紧试试吧 。
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小贴士：
火候一定要控制好 ， 要不然影响口感；吃不完用罐子密封 ， 可以存放三个月以上；白糖和西瓜皮的比例按照5:4的添加 ， 要不然不会出现沙感 。
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【西瓜皮蜜饯】
食材：西瓜皮500克、白糖400克
做法：1、将西瓜皮清洗干净 ， 去掉外面的一层青皮 ， 然后用刀将西瓜皮切成薄片 ， 千万不要切太厚哦 ， 切成薄片更加好吃入味 。
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