美食工坊|这款饼大人小孩都爱吃，无水无油，还不用锅烙，比面包还好吃
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大家好 ， 我是小玲前几天发了几款烙饼的视频 ， 有好多朋友私信我说有没有适合减肥吃的 ， 低油低糖饼的做法 ， 还有朋友说胃不好有没有好消化饼的做法 ， 今天小玲就分享给朋友们一款低油低糖又好消化的发面饼 ， 做法简单 ， 新手也可以在家轻松做成功 ， 是我家常做的一款饼比面包还好吃 ， 外面是买不到的 ， 话不多说看看我是怎么做的吧！
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所需食材：牛奶 ， 酵母粉 ， 普通面粉 ， 白糖
【详细步骤】
1.首先220毫升的温牛奶里加入4克的酵母粉 ， 不喜欢牛奶用水代替牛奶也可以 ， 搅拌至酵母粉融化备用
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2.大碗中倒入400克的普通面粉 ， 加入20克的白糖 ， 白糖的量依据个人口味增减 ， 用筷子混合均匀 ， 再用化开酵母粉的温牛奶和面 ， 搅拌成絮状下手揉成一个软硬适中的面团 ， 盖上保鲜膜醒发两倍大 。
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3.面醒发好了可见蜂窝组织 ， 把发好的面放到面板上用手多揉一会儿 ， 排泄里面的气体 ， 这一步很关键面团揉的时间越长内部组织越细腻 ， 然后直接搓成长条状 。
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4.切成大小均匀的6个面剂 ， 取一个面剂像揉馒头一样揉至表面光滑 ， 再用手轻轻的按匾 ， 另一面也按一按 ， 按成圆饼状 。
【美食工坊|这款饼大人小孩都爱吃，无水无油，还不用锅烙，比面包还好吃】
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5.全部做好以后盖上保鲜膜 ， 二次醒发20分钟 ， 醒发好了变得轻飘飘的就可以 。
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6.摆入烤盘中 ， 中间要留点空隙烤的时候还要变大 ， 烤箱提前预热 ， 开上下火放中层120度烤30分钟 ， 时间到取出来哇好香啊
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7.晾凉回潮 ， 我们的奶香味儿烤饼就做好了 ， 比面包还暄软香甜 ， 奶香味儿浓郁 ， 无水无油好吃又健康 ， 这样做的烤饼真的太好吃 ， 做法简单食材也非常简单 ， 新手朋友也可以做成功 ， 喜欢你也试试吧 ， 我是小玲 ， 我会每天分享各种家庭版美食的做法 ， 新手也一学就会哦！欢迎大家留言指导 ， 喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲 ， 喜欢我的美食就关注我吧！我们每天不见不散哦 ， 谢谢大家的支持
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