朗朗健康|老人怕高血糖，血糖却怕3物，手头再紧也要舍得吃，糖尿病不来扰
为什么高血糖会导致糖尿病？
糖尿病是慢性的长期持续的高血糖及其他的代谢紊乱 ， 包括脂代谢、蛋白质代谢等 ， 并且由这些异常病理变化带来并发症 。
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维持血糖平衡主要靠胰岛素和其他的一系列的激素 。 升高血糖的激素很多 ， 包括胰高血糖素、肾上腺素、生长激素等 ， 而胰岛素是唯一能够降低血糖的激素 。 吃饭后 ， 大量的糖进入血液 ， 这时分泌胰岛素 ， 使糖来到肝和肌肉里面 ， 变成糖原存起来 。 没有胰岛素 ， 血糖就不能转变为肝和肌肉里的糖原 ， 就造成了持续的高血糖 。
一般来说 ， 年轻人对糖分的代谢能力强 ， 所以只要注意日常的饮食 ， 不会容易患糖尿病 。 但是老年人随着代谢变慢 ， 机体变弱 ， 很容易就会出现糖尿病的问题 。 加上遗传因素和环境因素共同参与 ， 胰岛素抵抗和（或）胰岛素分泌功能缺陷 ， 往往也就成了糖尿病的高发群体 。
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老年人得糖尿病的原因：
1、遗传因素
老年糖尿病中 ， 不论1型糖尿病还是2型糖尿病 ， 均存在明显的遗传异质性 。
糖尿病存在家族性发病的倾向 ， 1/4~1/2患者有糖尿病家族史 。
临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病 。
1型糖尿病有多个基因位点参与发病 ， 其中以人类白细胞抗原（HLA）基因DQ位点多态性关系最为密切 ， 目前已经发现50多个遗传学变异与1型糖尿病易感性相关 。 同样 ， 2型糖尿病也与遗传因素密切相关 ， 目前已经发现400多个遗传学变异与2型糖尿病有关 。
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2、环境因素
1型糖尿病患者通常存在免疫调节异常 ， 在某些病毒（如柯萨奇病毒、风疹病毒、腮腺病毒等）感染后 ， 可导致自身免疫反应 ， 损伤胰岛β细胞 。
一些化学毒物和药物也可以损伤胰岛β细胞 ， 从而诱发糖尿病 。
增龄、营养过剩及体力活动减少可导致超重或肥胖 ， 这些都是2型糖尿病发生风险增加的主要环境因素 ， 可使具有遗传易感性的个体更容易发生2型糖尿病 。
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老人怕高血糖 ， 血糖却"怕"3物 ， 手头再紧也要舍得吃 ， 糖尿病不来扰
1、丝瓜
丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、维生素等营养物质 ， 属于低脂肪、低热量、低糖的高钾食物 ， 十分适合高血糖患者食用 。
2、黄芪
黄芪中所含的黄芪多糖具有双向调节血糖的作用 ， 现代研究进一步证实 ， 黄芪可明显降低血糖 ， 促进胰岛素和C-肽的分泌;广泛作用于心血管、肾脏、神经系统及消化系统 ， 这对病因复杂的糖尿病的治疗 ， 尤其适宜 。 如果搭配红景天、铬等 ， 还能通过调节中枢神经、内分泌、代谢系统的功能 ， 调节血糖 。
【朗朗健康|老人怕高血糖，血糖却怕3物，手头再紧也要舍得吃，糖尿病不来扰】
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3、大蒜
蒜香辛辣 ， 性温 ， 能解郁郁气 ， 温补脾胃 。 大蒜中含有大蒜素和大蒜素 ， 两者接触后产生大蒜素 ， 具有杀菌作用；大蒜中的生物碱 ， 具有降低血糖成分、增加胰岛素的作用 。
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