食品安全6大举措解决食品安全监管痛点难点
大河网讯（河南日报记者 孙静）5月20日 ， 记者从省政府食品安全委员会办公室（以下简称“食安办”）获悉 ， 日前我省召开餐饮食品安全会议 ， 进一步明确了疫情防控常态化条件下食品安全监管的6项举措 。
【食品安全6大举措解决食品安全监管痛点难点】食安办相关负责人表示 ， 我省将加强对食品安全管理人员及从业人员的培训考核 ， 着力解决操作不规范问题；突出检查“后厨、卫生间”等重点区域 ， 解决餐饮环境脏乱差问题；强化监督抽检和执法办案 ， 着力解决食品安全制度执行问题；以进货查验为重点 ， 督促餐饮单位履行进货查验记录义务 ， 解决食品安全责任追溯问题；以餐饮具清洗消毒为重点 ， 督促商家保证消毒温度、时间等落实到位 ， 解决清洗消毒不过关问题；以推动“明厨亮灶”、鼓励举报为重点 ， 强化社会共治 ， 着力解决主体责任不落实问题 。 通过6个方面的重点攻坚 ， 解决全省食品安全监管难点、痛点 。
此外 ， 我省将重点实施校园食品安全守护行动、网络餐饮服务食品安全提升行动等 ， 以督促学校及供餐单位建立贯穿食品采购、贮存、加工制作、供餐全过程的食品安全风险防控体系 ， 保障学生返校复课饮食安全 ， 并指导督促网络餐饮服务第三方平台严格执行入网审查登记制度 ， 建立线上线下协同监管机制 ， 加大对“无证外卖”等各类违法行为打击力度 ， 全力保证网络平台餐饮安全 。
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