中餐的可复制性，真的局限了中餐在全球口味的推广吗
不太对。几乎任何餐饮都有方便简易的类别例如西餐有汉堡。三明治。薯条。但是真谈到正宗西餐了。可就不能像肯德基那样了。也就不能低端性复制连锁了。中餐也有这类食品例如。包子饺子馄饨面条。火锅。烤肉。啥的都可以做到低端复制连锁到真谈到中餐正餐。可就没那么简单了。中餐推往全球困难不是中餐难复制。包子饺子馄饨面条为快餐。工序可比汉堡少多了。也简便多了。困难在于中国经济能力不行。外国人来中国开一个餐馆投资三十万。对于美元来讲不过是毛毛雨而已。中国人去美国开一个店。那金钱压力非常大了。而且现在中餐世界上也不是太认可。我觉得只跟国家实力和软实力有关。中餐在国际上的地位照比日料差老了以日料那逗比口味都能超越中餐看来这真是只跟国际地位或者说国际人心目中中国的印象来决定的。。
■网友的回复
中餐并没有全球性推广，而且看过别的国家食品安全标准以后，大部分都会直接打消开饭店的念头，或者只是开个快餐炒面店
■网友的回复
说点虚的，要说中餐的推广，贫道觉得还是得分市场来看，快餐市场和正餐市场本身就是两种截然不同的模式...正餐市场的话，推广不出去，应该算是逼格不够....没有中餐独特的附加文化。例如法国餐饮，去吃一趟只是为了吃食材的成分要少，附带的文化和服务才是更吸引人的。比如正餐标配的红酒，难道花几十欧喝红酒的外国人都能品出红酒的好坏么？况且还有1976巴黎品酒会的风波，似乎暴露了法国红酒的本质。但是说到法餐，大家都会想到要加红酒，好像吃的时候不配酒就low了，这就是法国饮食文化的影响快餐市场的话，复制性其实不是主要问题，毕竟现在各种半熟产品还是不少的，影响更多的，应该是投入。进入外国市场，要进行庞大的本土化处理改进，如果在东亚周边推广，或许还方便些，要打入西方市场，研发的投入肯定是巨大的。反观国内市场，空间依然很大，到目前为止也没有一个可以称为全国性的中餐快餐企业，基本只能算是区域性的，在国内市场都没有消化完全的情况下，应该没人会选择进入并没有保证的外国市场
推荐阅读
- 想知道大家是咋理解蒋方舟在《东京一年》里的“天真的人更容易世故”?
- 生活粗鲁的人是不是意识不到影响别人室友晚上上厕所或者洗脸拉抽屉啥的动静真的很大，老说她怕闹出矛盾?
- 有时候读书真的有用是不是满足了一些人的虚荣心
- 小学老师真的会对孩子造成影响吗
- 溢米辅导每年宣传的押中高考题是真的吗
- 体检时没有必要做红外乳透，其检测乳腺疾病能力还不如肉眼+触诊，是真的吗
- 我们阶层是真的存在的吧真的要一直努力往上爬吗
- 《和食—千年美味传奇》中的米曲霉真的是日本独有的吗
- 当你发现自己真的和别人不一样，你会咋对待生活
- 在美国看牙有多贵