菠萝排骨不炒不炖，这样做香甜爽口太过瘾了
【菠萝排骨不炒不炖，这样做香甜爽口太过瘾了】菠萝糖醋排骨开胃爽口真的是吃的太过瘾了
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排骨洗净,加2小勺生抽,2小勺料酒 ， 1勺蚝油 ， 胡椒粉少许 ， 葱腌制10几分钟,再加入1个鸡蛋搅拌均匀 ， 加入1大勺淀粉拌匀 。
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将黄瓜、番茄、菠萝切块备用 。
取一个小碗,放入3大勺番茄酱 ， 4勺糖 ， 3大勺白醋 ， 盐少许 ， 2小勺清水 ， 2勺玉米淀粉 ， 搅拌成料汁备用 。
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起锅烧油,中小火放入排骨炸熟捞出 ， 再复炸一次 ， 等油温100度时倒入排骨炸2分钟捞出 。
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另起锅放入少许油,放入蒜末炒香,再倒入黄瓜、番茄炒至断生 。
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加入调好的料汁煮开;再放入炸好的排骨和菠萝翻炒均匀即可出锅装盘
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