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@胰岛素的"小金库"，不是苦瓜而是它，糖友常吃，血糖不"造次"

根据国际糖尿病联盟发布数据显示 ， 中国糖尿病患者达1.14亿 ， 基本上每10个人中就有1个患有糖尿病 。糖尿病是一种常见的代谢类疾病 ， 主要是因为体内胰岛素分泌减少 ， 不能及时代谢身体中的糖分所致 。糖尿病的危害不在于它的前期表现 ， 更多的在于它的并发症 ， 一旦并发症产生 ， 治愈起来非常的麻烦 。
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胰岛素经常被人们视为导致肥胖的幕后凶手 ， 许多专家都说胰岛素是一种邪恶的荷尔蒙 ， 一定要将其控制 。
【@胰岛素的"小金库"，不是苦瓜而是它，糖友常吃，血糖不"造次"】而且人们还会把胰岛素和碳水化合物或糖联系起来 ， 说每当我们吃糖的时候 ， 胰岛素就会升高 ， 导致脂肪堆积 。所以现在很流行低碳水、高脂肪饮食法 。
什么是胰岛素？
胰岛素是由胰腺分泌出的一种肽类激素（=荷尔蒙） ， 由51种氨基酸组成 ， 所以更简单地来说 ， 胰岛素是一种蛋白质 。
胰岛素的主要功能是调节血糖 ， 让血糖待在一个稳定值之间：
每当碳水化合物进入体内之后 ， 都会被消化成葡萄糖 。接着这些葡萄糖会进入血液漂流全身 ， 好让全身的细胞都能吸收它们 。不过 ， 每当吃完东西之后 ， 血液中的血糖（=葡萄糖）会上升 ， 如果不快速将其从血液里排出 ， 会造成问题（比如糖尿病） 。而这时就是胰岛素发挥本领的时刻：随着血糖的升高 ， 胰腺会分泌出相对量的胰岛素 ， 而胰岛素就会调节血液中的葡萄糖 ， 让血糖降低回原值；当血糖降回了原值之后 ， 胰岛素也会相对降低 ， 由此循环 。
所以胰岛素是一种十分重要的荷尔蒙 ， 我们不能没有胰岛素 ， 因为如果身体无法产生胰岛素的话 ， 就可能得1型糖尿病 。
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糖尿病的症状表现有哪些？
多尿
是由于血糖过高 ， 超过肾糖阈(8.89~10.0mmol/L) ， 经肾小球滤出的葡萄糖不能完全被肾小管重吸收 ， 形成渗透性利尿 ， 血糖越高 ， 尿糖排泄越多 ， 尿量越多 。
多饮
糖尿病的患者尿液会比较多 ， 身体易处于缺水状态 ， 所以会增加喝水次数 。
乏力
生活中糖尿病的患者常常会有精神疲惫 ， 没有力气的表现 ， 这是因为身体内的葡萄糖不能被完全氧化 ， 即人体不能充分利用葡萄糖和有效地释放出能量 ， 因而感到全身乏力 ， 精神不振 。
视力下降
不少糖尿病患者在早期就诊时 ， 主诉视力下降或模糊 ， 这主要可能与高血糖导致晶体渗透压改变 ， 引起晶体屈光度变化所致 ， 早期一般多属功能性改变 ， 一旦血糖获得良好控制 ， 视力可较快恢复正常 。
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苦瓜味苦 ， 性寒 ， 具有清热消暑、养血滋肝、明目清心、补脾益肾的功效 。
苦瓜的营养价值：
1、苦瓜含有丰富的苦瓜苷 ， 可以修复胰岛细胞 ， 促进胰岛素分泌 ， 提高血糖利用率 。
苦瓜苷还可以通过抑制脂肪的吸收 ， 增强肝糖原和肌糖原的合成 ， 起到稳定血糖的作用 ， 还能降低血液黏稠度 。
2、苦瓜还含有类胰岛素样物质 ， 可以起到降血脂、防治糖尿病的功效 。
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