南瓜的食用功效你知道几个,今天统统告诉你

日常生活中 , 我们经常吃到南瓜 , 但是南瓜的食用功效具体是哪些呢?
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂 , 能提高机体免疫功能 , 促进细胞因子生成 , 通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能 。 南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率 , 使糖类吸收减慢 , 可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空 , 控制饭后血糖上升 。 果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起 , 使胆固醇吸收减少 , 血胆固醇浓度下降 。 南瓜中含有人体所需的多种氨基酸 , 其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。 此外 , 南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同 , 但活性明显高于烟草 , 表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高 。
南瓜的食用功效你知道几个,今天统统告诉你
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1、保护胃黏膜 , 帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜 , 免受粗糙食品刺激 , 促进溃疡面愈合 , 适宜于胃病患者 。 南瓜所含成分能促进胆汁分泌 , 加强胃肠蠕动 , 帮助食物消化 。
2、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 , 有防癌功效 , 并能帮助肝、肾功能的恢复 , 增强肝、肾细胞的再生能力 。
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3、补血养颜
由于南瓜中含有丰富的铁、钴和锌元素 , 对于女性朋友们来说这些可都是补血的好原料 , 在经期间也是可以食用南瓜的 , 常吃南瓜可补血养颜 , 皮肤也会变得更加红润有光泽 。
4、防止糖尿病
吃南瓜对于改善糖尿病也有一定的作用 , 虽然南瓜吃起来比较甜 , 但是实际上并不是一种对血糖不利的食物 。 南瓜中含有的钴元素能促进身体的新陈代谢 , 帮助补充维生素B , 从而达到防止糖尿病出现的效果 。
5、促进生长发育
南瓜中含大量的锌元素 , 它可以对人体内核酸和蛋白质的合成起一定的促进作用 , 是肾上腺皮质激素的重要成分 , 为人体生命提供所需要的物质 。
南瓜的食用功效你知道几个,今天统统告诉你
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【南瓜的食用功效你知道几个,今天统统告诉你】但是需要注意的是 , 在南瓜的功效与作用禁忌中需要注意的是 , 南瓜虽然营养丰富 , 但是切记不要多吃 , 也不易长期食用 , 因为南瓜是一种温性食物 , 吃多了会出现上火的症状 。 并且长期吃南瓜人体内会产生一种湿气 , 湿气长期停滞在体内就会导致身体出现各种病症 。 除此之外 , 对于糖尿病患者们来说 , 因为南瓜中含有大量的糖分 , 所以也不宜多吃 , 以免导致病情加重 。


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