印度，到底有多不靠谱( 二 )
当然 ， 我不该抱怨 ， 比起玄奘的西游苦行 ， 坐火车是轻松太多的方式了 。 玄奘的《大唐西域记》记述道：“复大林中行五百余里 ， 至婆罗痆斯国 。 婆罗痆斯国 ， 周四千余里 。 国大都城西临殑伽河 ， 长十八九里 ， 广五六里 。 闾阎栉比 ， 居人殷盛 ， 家积巨万 ， 室盈奇货 。 人性温恭 ， 俗重强学 ， 多信外道 ， 少敬佛法 。 ”这里的“婆罗痆斯国”指的就是瓦拉纳西 ， 而瓦拉纳西郊外的鹿野苑 ， 就是玄奘口中所说的“西天” 。
相传 ， 释迦牟尼在菩提树下悟道成佛后 ， 西行200公里来到鹿野苑 ， 并对他的5个随从讲解佛法 。 5人顿悟后 ， 随佛陀到多地弘法 ， 成为世界上最早的佛教团体 。 鹿野苑也因此被视为佛祖“初转法轮”之地 ， 而千年之后 ， 玄奘造访了此处 。英国历史学家史密斯评价玄奘说：“中世纪印度的历史漆黑一片 ， 他是唯一的亮光 。 ”的确 ， 古代印度人重玄思 ， 但对历史、地理缺少记录 ， 有的甚至不知道佛教源于本国 。 据史料记载 ， 印度的佛教遗址有80%是根据《大唐西域记》的记载挖掘的 。
玄奘的《大唐西域记》详细记录了印度70多个小邦国的名字、疆界、风土人情和社会民生 ， 对重要佛教遗址、佛塔寺院的地理位置、形状大小、周围山川、地形地貌等 ， 更是描绘得一清二楚 ， 既精准严谨又形象生动 。考古学家在古老的印度大地上按图索骥 ， 陆续发掘出鹿野苑、菩提伽耶、蓝毗尼等众多佛教圣地和历史古迹 ， 其中也包括印度的国家象征——阿育王柱的雄狮柱头 。 在此次旅行中 ， 玄奘的名字屡屡出现在导游讲解、历史故事和遗迹遗址中 ， 这个事实本身就让我十分震撼 。佛教徒在当今印度社会占比不足1% ， 瓦拉纳西之所以重要并不是因为鹿野苑 ， 而是因为恒河 ， 因为瓦拉纳西是印度教的圣城 。
迎着朝阳 ， 众多虔诚的印度教信徒带着一家子来到了恒河边 。 多半是中年人领着年轻人下河 ， 看起来 ， 不少人都是第一次来 ， 对沐浴恒河感到神圣又陌生 。不同于网络上流传的“漂浮尸体”“水体污染严重” ， 恒河水比想象中的要清澈许多 ， 河中央还有不少水鸟 。 虽然几个大河坛在夜以继日地焚烧尸体 ， 但河边也拉起了不少“Protect our mother river”（保护我们的母亲河）这样的标语 。 想必政府在河水治理上下了一番功夫吧 。摩柯不思议各色宗教、各个邦国、不同朝代留在这片土地上最深厚的痕迹当属建筑了 。 不愧是阿拉伯数字的发明之国 ， 印度人的数学、天文、几何造诣 ， 在大型建筑物的建造中发挥得淋漓尽致 。享誉世界的七大奇迹之一“泰姬陵”自不用提 ， 那洁白的大理石面与神圣庄严的墙体设计 ， 正如泰戈尔所说 ， 如同“脸庞上的永恒眼泪” 。
位于阿格拉、斋普尔、焦特布尔的三堡——阿格拉红堡、琥珀堡、梅兰加尔城堡 ， 同样带给了我极大的震撼 。 在城堡中游览 ， 我的脑海里全是美剧《权力的游戏》中的画面 。 历史触手可及 ， 仿佛自己就置身于金戈铁马的邦国混战时代 ， 隆隆炮声、刀剑撞击声就在耳边回荡 。或许 ， 这些建筑背后都是封建领主对底层民众的残酷剥削 。 但也因为如此 ， 印度文明最精华、最宝贵的部分也通过这一形式保存了下来 。
坦白说 ， 在“缺乏诚信”的商业交流中 ， 游客很容易丧失对这个国度的好感 。 但每每失望时 ， 这些建筑和历史又会再一次把游客的心紧紧抓住 。 我想 ， 这或许是文明古国才有的独特魅力吧 。在印度的旅行中 ， 几乎每时每刻都能目睹“难以理解”的事情 。为什么富余劳动力这么多 ， 却没有清洁工清扫街道上的垃圾？为什么街道如此吵 ， 却有无数流浪汉裹着毯子睡在路边？为什么有人把笔记本电脑插在身后 ， 当随身听用？为什么印度人口中的“15分钟后” ， 往往是半小时、一小时甚至更久之后？
如果不是本地人 ， 一定会在这片土地上感受到“Incredible India”（不可思议的印度） 。 也许印度人自己也无法解释这么多的不可思议 ， “Incredible India”才成为了印度政府推广本国旅游业的正式口号 。旅行中还有件难忘的事 ， 那就是饮食 ， 尤其是对于我这个肉食爱好者来说 。 因为在印度 ， 吃肉并不是件容易的事 。印度13亿人口 ， 但每年的肉类产量只有600万吨 。 而人口相当的中国 ， 光是猪肉 ， 每年的产量就超过5000万吨 。
多数人是因为宗教信仰而不杀生 ， 印度教、佛教、耆那教等都信奉“非暴力”“不杀生” 。特别是在印度教里 ， 肉食品是肮脏污浊的 ， 吃肉会污染人的身体 。 而素食者洁净高贵 ， 深受神明的喜爱 。印度食物中最常见的食物是咖喱 。 但是由于印度咖喱的原料为蔬菜 ， 相较于日式猪牛肉咖喱 ， 印度咖喱味道发酸 ， 让人很难适应 。
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