经常晚上单位加班，怎样做一些简单快速又有营养的晚餐不能用锅，能用电和热水、快餐杯、焖烧壶。
谢邀。能用电是可以用电磁炉的意思吗？没有锅？那我就理解为没法炒，只能煮吧。快速、简单、有营养，可以的。还可以很美味呢。周末去市场买几个椰青回来（市场没有的话，水果店看看）,顺便买点红葱头、沙姜。在时间比较空的时候，把红葱头、沙姜处理干净密封放冰箱。去活鸡档杀一只鸡，叫老板砍小块，回来洗干净用袋子分七、八份，两份放冷藏，其他放冷冻。拖着疲惫不堪的身躯从冰箱里掏出一袋鸡，开一个椰子把汁都倒进一个壶子里放电磁炉上加热，趁椰子汁开的这段时间拍一点红葱头沙姜放一个小碗里，浇一点酱油进去。椰汁开了，把鸡倒进去煮五分钟关火，加一点盐，把最上面带油的那层汤用勺子勺出来倒进红葱头沙姜酱油汁里，这就是蘸料了。然后夹起鸡块蘸蘸料吃，可以一边吃鸡一边喝汤，也可以吃完鸡再直接用壶子喝汤（少洗一个碗）。至于担心维生素、膳食纤维不够，西红柿、红萝卜、西兰花之类随便往汤里面扔。吃完壶也很好洗。这个可能比较适合南方的胃，北方的朋友可能会觉得太甜。
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不能用锅，能用电。如果没有理解错误，应该是想说不能开火做法。我建议题主准备两个就够了。1.电炖锅2.煮蛋器3.电热锅先简单放几张我自己做的快速方便早餐/晚餐图片，再来详细说明。
以上所有食物都可以下班回家10-15分钟搞定。或者是在单位一边工作一边搞定。具体方法：1.电炖锅是用电的。有煲汤煮粥等各个功能最重要的是可以预约，保温功能。这样提前计算好下班时间出门预约好，回家就能吃到保温好的主食（粥，汤，羹等）。2.煮蛋器是用电的。买个双层的也不占位置。可以热粥，热饭，蒸菜，煮鸡蛋/蒸蛋羹，蒸包子饺子，蒸蔬菜等等。3.电热锅是用电的。煮泡面，煮饺子，煮面条等。方便快捷。另节省时间方法：以上图片基本都是我早餐的图片，但其实放在晚餐也可以的，因为晚上不要吃太油腻，不仅对胃不好，不容易消化，还容易长胖（当然如果是瘦子那很羡慕），尽量以清淡为主，吃口味重的东西会想喝水，容易第二条浮肿。我以前上学在家里晚餐其实也是妈妈煮个粥炒两个菜准备点小水果就可以了。所以我图片里的食物在晚餐吃也完全是一顿管饱又营养的。其次晚上下班回家很饿的，如果要即刻去买菜做饭真的要饿死了。反正我是那种饿的时候就想快点吃到饭，连做饭的心情也没有，宁可去楼下吃饭或者点外卖。所以我的饭基本都是回家或者是起床一睁眼就能直接吃的东西。【1.主食类】煮粥：可以头一天晚上睡觉前提前把米，豆子等洗好，把水过滤掉放在小碗里，早晨准备上班前把碗里的杂粮放到电炖锅里添水、选择功能，预约。煮好会自动保温，低电量不浪费电的。晚上到家至少保证能有个立马能吃的东西（如果要煲汤道理一样）（如果是早餐的话，晚上睡觉前直接把食材放进电炖锅约好时间就可以滚去睡觉了，早晨一睁眼就能拿着碗吃了）在单位的话就更方便了找个保鲜盒备用一些杂粮想吃的时候提前洗洗杂粮就好了扔锅里就好了。蒸包子红薯玉米馒头：煮蛋器回家以后直接把冰箱里的速冻食品拿出来，放进去蒸就好了一般15分钟搞定。在单位的话，可以去楼下超市买一点速冻的或者是自己上班的时候带一点过去。面条饺子方便面等：方便面尽量少吃（反正我不太爱吃的偶尔会馋一下）大多数宁可吃青菜面条鸡蛋面条。直接回家用电煮锅煮就好啦。在单位的话这个最方便啦。【2.蔬菜水果类】1.蔬菜我一般都是买回家以后就找个时间把他们处理好，怎么处理呢，洗干净，分好自己一个人吃的量，装进保鲜袋里放到冰箱，（要做菜要吃的时候连菜都不用准备直接开火扔锅里）不能炒菜就直接把蔬菜放进煮蛋器里放调料蒸熟就好很健康养生的。或者是刚到电煮锅里炒一下凉拌吃，也可以煮一个蔬菜豆腐汤之类的。单位的话这个就有点限制了，当然有些单位有冰箱很好2.水果随意啊自己想吃啥都可以的，水果店里还有现成切好的。3.也可以买点豆腐干啊鸡翅什么的有点味道，晚上都喜欢吃一点下饭的东西。最后！！！题主是在单位加班的话，可以把这三个小电器带去办公室的，以备不时之需，加班那也要对自己好一点^-^好累哦。可爱的人看完记得要点赞。
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不知道你对晚餐的标准是什么。像我的话因为晚上要健身，所以也需要在单位解决一顿简单的晚餐。我更惨，只有一个微波炉。于是我是这样解决的。黎麦，白水蛋，全麦土司，鸡胸肉。鸡胸肉，白水蛋提前煮好在用微波炉微波。黎麦这玩意很容易熟，放焖烧杯。水果可以买一个九阳的胶囊榨汁机，携带方便。乱七八糟打一堆。基本就解决了。
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快手美食 有个电磁炉就完全搞定
【经常晚上单位加班，怎样做一些简单快速又有营养的晚餐不能用锅，能用电和热水、快餐杯、焖烧壶。】
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