【】家长们担心的初三学生午餐问题，十堰这个地方早有准备
我市初三学生就要返校复学了复学之后
学生午间将留校就餐如何选择一种新鲜、安全、实惠的就餐模式成了家长、校长们考虑的首要问题
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市实验中学、东风五中、东风七中、东风50学校等学校负责人前往中教智康英达阳光大厨房（丹江口）有限责任公司（以下简称中教阳光大厨房）参观考察其蔬菜基地、厨房卫生制作流程、配送方式和疫情防控等详细了解“中央厨房”这一供餐新模式
【【】家长们担心的初三学生午餐问题，十堰这个地方早有准备】中教阳光大厨房
为有效解决全市双职工家庭中午无法接送孩子就餐问题 ， 缓解家长上下班时间与孩子放学时间相冲突矛盾 ， 2018年 ， 中教阳光大厨房投资3000万元 ， 引进国际先进的全自动米饭生产线、全自动超声波洗碗机、专用配餐车和保温箱系统等厨房设备 ， 在丹江口市六里坪镇给力集团工业园区建成与国际接轨、占地面积3770平方米的大型中央厨房 ， 按照“安全第一,学生自愿 ， 家长委托 ， 成本收费”的原则 ， 满足中小学校的托餐要求 。
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▲中教智康英达阳光大厨日产全自动米饭生产线 。接下来 ， 让我们走进“中教阳光大厨房”去一探究竟吧 ， 看看他们的供餐新模式！
从田间到餐桌 ， 打通校企直通链条采访人员跟随市实验中学、东风五中、东风七中、东风50学校等学校负责人前往中教智康英达阳光大厨房（丹江口）有限责任公司（以下简称中教阳光大厨房） 。走进丹江口市均县镇寨河村绿色产业园 ， 只见一排排拱圆大棚里 ， 绿油油的蔬菜长势喜人 。
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▲位于丹江口市均县镇寨河村的中教阳光大厨房绿色产业园 。这是中教阳光大厨房的蔬菜基地 ， 110亩的基地内种植着黄瓜、西红柿、茄子、苦瓜等14个品种的蔬菜 。据企业负责人高伟介绍 ， 该基地可以保证企业70%的日常菜品需求 。
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▲中教阳光大厨房绿色产业园挂果黄瓜 。
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▲工人在位于丹江口市均县镇寨河村的中教阳光大厨房绿色产业园采摘蔬菜 。“我们的午餐小学每份10元 ， 初中每份12元 。”高伟说 ， 为了让学生们吃得更实惠 ， 公司针对学校午餐菜品采购量大的特点 ， 对原料供应基地和品牌供应商提出更高的要求 ， 进一步减少了进货中间环节 ， 降低采购价格 。同时 ， 集约化生产提高了原料综合利用程度 ， 有效节约了人力、降低了人工费用 ， 极大程度上实现菜品的质优价廉 ， 保障了将更多餐费用于提高饭菜质量 ， 使“好钢用在刀刃上” 。
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▲2019年 ， 市广东路小学学生排队领取午餐 。
全方位管控 ， 让孩子吃得安全、营养“作为辖区大型餐饮集中供餐单位 ， 中教阳光大厨房是我们的重点监管企业 ， 它的设立、经营和功能室的布置我们都全程参与 。”丹江口市市场监督管理局六里坪监管所所长张豪说 ， “初三即将复学 ， 我们要求企业严格落实各项防控措施 ， 确保供餐安全 。”
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