回家吃饭美食频道这样喝牛奶等于“白喝”，营养全浪费了！4个常见的错误习惯，很多人都在犯( 二 )
适合经常喝奶、有冷藏条件的人选购 。
超高温灭菌法
用135~150℃的高温快速消毒 ， 多用利乐砖、利乐枕等包装 ， 保质期长 ， 一般无需冷藏 。
适宜不经常饮奶、无冷藏设备的人选购 。
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二看营养成分
蛋白质
纯牛奶的蛋白质含量在3%左右 ， 蛋白质含量越高 ， 含奶量越高 。 另外 ， 如果配料表上含量最多的是水 ， 其次才是生牛乳 ， 那这款产品就是含乳饮料 ， 不是牛奶 。
脂肪
全脂牛奶中的脂肪含量一般在3.6%左右 ， 脂肪含量在0.5%以下的 ， 则为脱脂牛奶 。 低脂奶虽然所含脂肪少、热量低 ， 但口感相对淡薄 ， 不如全脂牛奶醇厚 。
一般来说 ， 如果不是患有高血脂、心血管疾病、脂性腹泻等特别需要控制脂肪摄入的人群 ， 选择全脂奶即可 。
钙质
普通牛奶中的钙含量在每百毫升100~120毫克左右 ， 高钙奶中的含钙量则在每百毫升120毫克以上 。
在饮食全面、营养均衡的条件下 ， 普通纯牛奶就能满足人体的钙质所需 ， 没必要特别选择高钙奶 。
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另外 ， 在排除不新鲜、冰镇、空腹等原因后 ， 日常饮用牛奶仍经常性地有腹胀、腹泻等表现的人 ， 建议选择舒化奶或酸奶 ， 少量多次地饮用 ， 这样能减轻不适症状 。
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