上观新闻一台电子秤凭空变出300克小龙虾?这个“网红夜宵打卡地”经不起查


根据某网络订餐平台发布的全国消费数据报告 , “五一”前三天 , 上海市民共吃掉24万余只小龙虾 。
然而 , 在享受美食的时候 , 对于小龙虾的分量是否如商家宣称的那样 , 并没有太多的消费者会斤斤计较 , 这给一些不诚信的商家钻了空子 。
5月18日 , 上海市市场监管局曝光了两家涉嫌使用“作弊秤”的小龙虾商户 。 这两家商户都在黄桦路上 , 一家是售卖小龙虾的商家 , 另一家是小海鲜餐饮店 。
5月17日晚 , 上海市市场监管局执法总队、上海市计测院强检中心在对闵行龙柏地区“网红夜宵打卡地”开展突击执法检查时发现 , 有两台电子秤存在作弊嫌疑 , 商家称量值与商品真实重量有差距 。
进一步调查发现 , 这两台电子秤可以操控键盘 , 使显示数值“增重” 。 执法人员当即封存两台问题电子秤 , 将依法对涉嫌违法的商户采取进一步的措施 。

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有利可图、作弊难以被察觉 , 是“作弊秤”屡禁不止的主要原因 。
以餐厅销售的小龙虾为例 , 操控键盘进入作弊模式后 , 一台电子秤可以“多报”300克的分量 , 而店内烹饪好的小龙虾价格为110元/千克 。 假设消费者单次购买了1千克的小龙虾 , 不知不觉就被坑掉了33元 。 这样的情况 , 容易在商品单价较高的水产摊位或海鲜餐厅等食品经营单位出现 。
上海市计测院强检中心专家表示 , 目前市场上的“作弊秤”基本都采用了芯片作弊等“高级”手法 , 不仅消费者难以察觉 , 连技术部门也很难在现场快速判断 。 很多“老法师”往往要结合消费者投诉以及现场的反复查验 , 才能锁定违法经营者的蛛丝马迹 。
不法商贩往往通过电子秤内置的开关、芯片和远程遥控器肆意操纵计量数值 。 比如 , 在电子秤底部安装作弊开关 , 或将电子秤面板上的功能键改装为改变计量性能的作弊开关 , 称量时可虚增重量;一些商贩还在电子秤内安装了遥控接收器 , 称重时遥控改变计量性能 。

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业内人士坦言 , 处罚力度难以威慑违法者 , 是“作弊秤”难禁的又一个原因 。
根据《计量法》及其实施细则 , 使用不合格计量器具或者破坏计量器具准确度和伪造数据 , 给国家和消费者造成损失的 , 责令其赔偿损失 , 没收计量器具和全部违法所得 , 可并处2000元以下的罚款 。
解放日报·上观新闻采访人员查询上海市市场监管局公开的行政处罚信息发现 , 今年3月上海有关破坏计量器具准确度的行政处罚案件有5起 。 其中 , 处罚力度最大的一起 , 经营者被没收违法所得0.9万余元 , 罚款0.2万元 。
更有消费者指出 , 假设坑一次消费者就能“赚”33元 , 那么坑60多次 , 就能“补”上最高2000元的罚款(不计没收的计量器具和全部违法所得) 。 对一些生意兴隆的餐厅而言 , 甚至做一个晚上的生意就能“回本” 。
采访人员注意到 , 为防范计量作弊 , 近年来上海鼓励市场统一配置电子秤、设置公平秤、摊贩禁止带入外来电子秤等举措 , 对遏制“作弊秤”起到了积极作用 。 但并非所有的市场管理方都能尽心尽力 , 一些疏于管理的市场 , 或者独立经营的农产品门店、餐饮服务单位等 , 容易成为“作弊秤”滋生的温床 。
【上观新闻一台电子秤凭空变出300克小龙虾?这个“网红夜宵打卡地”经不起查】此外 , 线上菜场、网络订餐业的发达 , 也让“斤斤计较”的代价变得更高 , 一些消费者即使收到外卖后发现分量不对 , 但如果质量偏差不是太大 , 许多人都因为担心退换货麻烦 , 选择了“默默忍受” 。


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