【】舌尖上的美食：武汉户部巷小吃排名，你还喜欢哪些美食
1、 蔡林记的热干面
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说到户部巷小吃美食排名 ， 第一非蔡林记的热干面莫属 ， 不仅在武汉有名 ， 而且在全国它的知名度也是很高的 。热干面又有“五大名面之一”的美称 。其味香浓 ， 令人赞不绝口 。2、 徐嫂鱼糊粉
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徐嫂鱼糊粉在户部巷中知名度很高 。他家的鱼糊粉汤汁粘稠 ， 米粉劲道 ， 浓浓的汤汁中还有鱼的鲜美清淡 ， 再佐以翠绿的葱花和红萝卜 ， 吃起来特别美味 。3、 三鲜豆皮
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在武汉也小有名气 ， 主要以糯米为主 ， 将糯米放在煎好的蛋皮上 ， 再配上肉丁、葱花、香菇等 ， 油煎几分钟就可以出锅了 。三鲜豆皮油而不腻 ， 外脆内软 ， 称为一绝 。4、 糖糍粑
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手工现做 ， 主要原料为糯米 。糖糍粑外表通常呈金黄色 ， 色泽诱人 ， 外皮裹着一层糖浆 。口感外酥里嫩 ， 甜而不腻 。而且趁热吃最好 。5、金包银糍粑面窝
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论面窝还是户部巷里的金包银家的最好吃 。原料采用优质大米 ， 而且用油安全卫生 ， 再配以黄豆相佐 ， 色泽金黄油亮 ， 口感外脆内嫩 。6、四季美汤包
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户部巷不能错过的美食之一 ， 有不同口味的包子 ， 如香菇汤包、西红柿汤包等等 。尤其是西红柿汤包 ， 颜色粉粉的 ， 外形可爱 。包子个头适中 ， 汤包内是纯油汁 ， 价格有点贵 。7、久记肠粉
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又称布拉蒸肠粉 ， 原为广东小吃 ， 后传入户部巷 。做好的肠粉颜色白皙 ， 粉皮很薄 ， 油光闪亮 。价廉味美 ， 老少咸宜 。8、熊记汽水包
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汽水包的做法独特 ， 像它的名字一样 ， 是用水汽汽熟的 。风味独特 ， 有不同的口味可以选择 ， 包括糯米、粉条等等 ， 还可以根据喜好程度加胡椒或辣子 。9、曾记烤鸭脖
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曾记烤鸭脖是将鸭脖先炸再烤 ， 这点倒是与其他店的做法不同 。烤好的鸭脖口味独特 ， 肉感细腻 ， 酥嫩不腻 。而且价格也很实惠 。10、薄冰羊肉粉
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