中新号贵州一餐馆女老板为解决食材难题 打造野菜产业链( 二 )
程太芝说 ， 成功种植野菜之后 ， 她和亲友们就开始了一场饮食的革命 。 “长期吃野菜 ， 其实就是长期进行食疗的过程 ， 它在降压和提升免疫力等方面效果特别明显 。 ”程太芝说 。
健康的食品还得益于原生态的种植方法 。 在种植过程中 ， 程太芝采取了“两个一律”的措施 ， 绝不含糊 ， 即：一律采取生物杀虫方法和一律使用农家肥施肥 ， 坚决不用化学农药和肥料 。
程太芝引进的施肥系统是很先进的 ， 将收集到的农家肥放入分离系统分离成两部分 ， 既废渣和粪水 ， 废渣可以再利用 ， 而粪水通过输送系统进入安装在大棚或者露天菜地里的喷头 ， 喷向需要营养的野菜……
本文插图
（产业工人在菜地里种野菜）
“施肥这块 ， 我们已经不需要人工操作 ， 节约了大量的人力财力 。 ”程太芝说 。
高度重视野菜的品质 ， 让程太芝的野菜系列菜品均获得了绿色认证 。 前不久 ， 她以非常低的价格运输野菜支援武汉疫区 ， 同时附带了绿色认证的资料 ， 提醒疫区人民可以放心食用 ， 此举获得广泛的赞誉 ， 为贵州蔬菜增了光添了彩 。
④打造贵州野菜产业的NO1
目前 ， 程太芝的野菜项目还在持续扩大种植规模的阶段 ， 她能够支配的土地达到了2000 多亩 ， 其中有500亩在安顺 。
这些土地 ， 今年都将种上野菜 ， 程太芝野菜的事业 ， 将由此再度迈上一个新台阶 。
但是 ， 交流中 ， 程太芝坦言 ， 这还不是她的终极目标 。
“我的规划是推动我们自己的企业成为集育苗、种植、野菜食品深加工、野菜肥料深加工以及以酱料（程太芝有独特秘方的一种美食）为代表的其他食品深加工等于一体的强大的实体 ， 带动基地周边居民共同发展 ， 打造贵州野菜产业的NO1”程太芝说 。
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