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[]原创 开学季，我亲自给孩子做早餐，好吃又好看，比买的强太多

今天是我们江西的孩子们开学第一天 ， 以后就能逐步恢复正常啦 ， 虽然现在是错峰上学 ， 但是还是挺让人高兴的 ， 孩子们在家里待了几个月 ， 终于回到学校了 ， 我感觉这个城市的活力在逐渐恢复 ， 一切都开始有希望了 ， 孩子们开学了 ， 我特别关注孩子的营养 ， 现在孩子的早餐每天我都亲自做 ， 哪怕早上要少睡一些时间 ， 我也觉得值得 ， 外面的早餐就算再丰盛 ， 也不及家里干净卫生 ， 只要搭配的好 ， 在家吃早餐一定是比外面强 。
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看看我家小朋友今天的早餐：玉米汁 ， 自己烤的戚风蛋糕 ， 孜然煎土豆 ， 太阳肉饼 ， 谷物圈 ， 香梨 。
这个早餐有干有湿 ， 有甜有咸 ， 孩子的选择性很多 ， 我家孩子还不怎么挑食 ， 基本我做啥他们都很喜欢吃 。
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玉米汁我相信大部分朋友都喝过 ， 不过您是在饭店里喝的 ， 我是在自家喝的 ， 饭店里一扎就要38元 ， 都不够我家孩子喝 ， 在家自己做十分划算 ， 取新鲜的玉米粒一把 ， 大约120克 ， 和50克大米一起放入破壁机里 ， 加入大约800到1000毫升清水 ， 按下破壁机的米糊键 ， 静等破壁机自己打好久可以喝啦 ， 细腻丝滑 ， 喜欢甜味的朋友还可以加些糖调味 ， 我们喜欢喝原味的 ， 有股浓浓的玉米清香 。
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戚风蛋糕是我自己做的 ， 配方我发出来 ， 只要做过戚风的朋友都能看懂 ， 如果看不懂的朋友 ， 可以点我头像关注我的账号 ， 查看往期文章 ， 那里面有详细的图文步骤 ， 家里有烤箱或者蒸锅就能做 ， 我常用的戚风配方：5个鸡蛋 ， 60克糖 ， 50克玉米油 ， 50克纯牛奶 ， 90克低筋面粉 ， 几滴柠檬汁 ， 用分蛋的做法准备好 ， 送烤箱里烤大约1个小时就可以了 ， 烤好以后取出倒扣晾凉 ， 切片食用 ， 做生日蛋糕 ， 用的就是这种蛋糕 ， 喜欢的朋友都可以试试 。
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土豆块我们已经连吃了两天了 ， 很好吃 ， 做法也是超级简单的 ， 新鲜的土豆去皮 ， 切成滚刀块 ， 放到刷了油的平底锅里 ， 中小火或者小火慢慢煎就可以了 ， 中途翻翻面 ， 保证土豆受热均匀 ， 四面都变得焦黄 ， 最后加入孜然粉 ， 盐 ， 芝麻翻匀就可以出锅 ， 口味重些的朋友 ， 可以加些辣椒粉啊 ， 蒜末葱花之类 ， 您一定要试试 ， 很好吃 。
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太阳肉饼是一道非常鲜美的菜 ， 把三分肥七分瘦的猪肉剁成肉末 ， 加入盐 ， 生粉 ， 白胡椒粉 ， 搅拌均匀 ， 摆入碗中 ， 中间压平一些 ， 磕入两个鸡蛋 ， 上锅蒸十分钟就熟了 ， 鸡蛋嫩嫩的 ， 猪肉鲜美无比 ， 脾胃不好的孩子也可以多吃这个 。
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谷物圈我用来搭配玉米汁 ， 习惯了往牛奶之类的饮品中放谷物圈 ， 麦片 ， 喝玉米汁的时候也会放一些 ， 这些小圈圈营养健康 ， 味道甜甜的 ， 孩子很喜欢吃的 。


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