■健康又美味的三道家常菜，做法简单，超级下饭，老婆最喜欢了
健康又美味的三道家常菜 ， 做法简单 ， 超级下饭 ， 老婆最喜欢了
蒜蓉小白菜
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1.小白菜清洗干净 ， 放入盆里备用
2.小白菜放在菜板上
3.用刀切段备用
4.锅烧热 ， 爆香蒜末
5.先放入小白菜梗翻几下
6.在放入小白菜叶翻炒均匀
7.加入一小勺盐
8.加入一小勺鸡精翻炒均匀即可
酸辣黄瓜
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1.先把黄瓜洗净晾干
2.把黄瓜切成长条块晾干后用盐腌制一晚上
3.腌好后去水晾干
4.准备好材料备用 ， 花椒、泰椒、青椒、泡椒、白胡椒粉、味极鲜酱油、米醋、去皮大蒜、去皮生姜、白糖、蔬菜鸡精、（酱油可根据自己喜欢选择 ， 喜欢颜色深一点的可以用老抽）
5.锅加热放入一小勺油 ， 倒入酱油、白糖、花椒搅拌 。
6.等凉了跟备用的调料一起拌匀 ， 然后密封放入冰箱 ， 2-3天就可以吃啦
手撕蒜薹
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1.成品图
2.蒜薹洗净 。
3.准备好小米椒 ， 姜蒜切粒 。
4.锅里烧开水 ， 放蒜薹焯一两分钟 ， 有点发软即可 。
5.焯完水立即过凉水 。
6.控干水后 ， 从中间把蒜薹撕开 ， 一根蒜薹可以分成四条 ， 细点比较好 。太长可以切两段或者三段 。
7.撕好摆盘 。
8.碗里放小米椒 ， 姜蒜 ， 盐 ， 生抽 ， 蚝油 ， 香油 ， 鸡精 ， 醋白糖调味 。
9.调好的料汁浇在蒜薹上就可以了 。
【■健康又美味的三道家常菜，做法简单，超级下饭，老婆最喜欢了】10.酸辣味 ， 很开味下饭 。
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