小谈食刻5月,孩子每天闹着吃此菜,我也乐意做,钙量足有营养,孩子爱吃( 二 )
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6、汤汁浓稠的时候 , 直接关火 , 把汁浇淋在刚才蒸好的香菇还有粉丝上 , 最后撒上一点葱花 , 一道简单的下饭菜菌香蒸粉丝就制作完成了 。
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食刻tip:
1、粉丝需要提前浸泡 , 你可以用冷水泡 , 这样它的口感会好一些 , 热水泡容易泡的太软 , 失去口感 。
2、香菇把它冲洗干净 , 尤其是菌盖的部分 , 很容易粘上脏东西 , 香菇选择的时候可以用干的也可以用新鲜的 , 一般新鲜的更好操作 。
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