华尔道夫5.20遇上小满，城南以南高奢餐厅为爱而满( 二 )
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前一阵被美食爱好者们刷屏的FireBird是城南另一约会好去处 。 这是一家以火为魂的顶流美食料理 ， 餐厅于艺术中带有时间交错的历史感 ， 既有法式度假酒店的浪漫 ， 又带有东亚的雅韵 。 在空间设计、材质面料、物件器具 ， 交错融入新时代与旧时代的美好元素 ， 超通透的270度玻璃墙把餐厅包围 ， 音乐、光影、温度 ， 营造出沉浸式用餐体验 。
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在FireBird ， 食材是可直观的 ， 有时间记录的 。 大厨严格追求温度与食材平衡 ， 通过不断的反复实验、尝试各种进口或本地食材的特色 ， 挖掘细微的变化 ， 创作顶尖口感的欧式炭火料理 。 这里90%以上料理都采用明火直接烹饪 ， 于是 ， 对“火”的驯服成了掌控厨房的根本 。
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主厨Liam是个不折不扣的玩火技术控 ， 多年探索着火与食材的奥秘 。 他在创造FireBird菜单时 ， 并不单纯追求国外食材的高级和名贵 。 “我觉得我需要做现代中国元素的西餐 。 就像在写FireBird的菜单时 ， 我用到了许多国产菌类 ， 我想让食客感受到美味的同时 ， 也能理解到在高级料理中 ， 本土的东西也能登大雅之堂 。 ”
丨“520”情人节甄选丨
RMB 1314/位
另加人民币788元即可尊享
原价RMB 888的巴黎之花香槟一支
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享用时间：5月20日
享用地址：府城大道西段505号仁和新城A座2层209号
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520的浪漫还可以从下午茶开始 。 在时尚城南 ， 奢享四点钟的司康和红茶本来可以有很多选择 ， 但血统更纯正的 ， 还要数成都华尔道夫酒店羿庭·大堂吧 。 这里经常有小姐姐小哥哥来打卡 ， 靠窗的座位早早就被“抢”走啦 。
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城南的繁华都收进了华尔道夫的窗内 ， 蓝天白云下 ， 身居高处看着天府大道的车水马龙 ， 你或许会感叹平时忙碌的生活 ， 但看看对面的人 ， 心中充满幸福感 。
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一杯下午茶 ， 也许让你想起了《闻香识女人》中的一曲探戈 。 经典的孔雀色彩沉淀着羿庭历史 。 这时候怎么能少了闻名遐迩的红丝绒蛋糕 ， 作为甜品中的大明星 ， 华尔道夫的红丝绒蛋糕比它本身的着色还要红艳 。 这次520特推的是仲夏莓园主题 ， 搭配夏桐气泡酒 ， 恰到好处的清甜宠溺 ， 宛若初恋 。
丨520仲夏莓园主题下午茶套餐丨
RMB 536/套
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