味精对身体不好, 你就没有吃吗 ?
味精对身体有危害 ,早已是定论 ,谷氨酸钠加热到一定温度 ,就是炒菜的温度范围 ,会分解产生对人体有害的物质 。 近10年20年 ,明白的一般都不吃味精了 。 但前几日看了一个微信发来的抖音视频 ,是一个餐饮行业的专业人士评估各种酱油、料酒的视频 ,其中一个视频就是关于酱油 。 市场上多数酱油是调制的 ,其中就含有谷氨酸钠和调色的东西 。 你说 ,这些玩意对人体能好吗? 好多人炒菜都放酱油的呀! 这与炒菜放味精有区别吗?
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