夏煊泽“云家宴”透露:明年东奥会是头号目标
南都讯采访人员许晓蕾5月15国际家庭日 , 温氏食品与中国国家羽毛球队打造了一场“云家宴” , 通过现场开灶与直播连线方式一起“为家人做一道菜” , 引发400万网友围观 。
【夏煊泽“云家宴”透露:明年东奥会是头号目标】实际上 , 这场“云家宴”其实是温氏食品在广东省云浮市筠城喜来登酒店举行的与中国国家羽毛球签约合作发布会 。 在发布会上 , 温氏食品正式成为国家羽毛球队的官方供应商 , 同时让百万人体验了一把与世界冠军共进晚餐 。
中国羽毛球协会副主席、羽毛球世界冠军夏煊泽、国羽毛球协会副主席兼秘书长王伟、温氏股份副总裁兼董事会秘书梅锦方 , 腾讯赢德体育总裁许绍连等参与了这场“云家宴 。 ”
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发布会现场 。 主办方供图
运动员食品中不能有不允许添加的成分
在活动现场 , 拥有20多年厨师生涯、获得过各项大奖的名厨陈小龙 , 与多位来自全国各地的家庭代表直播连线 , 一起用温氏天露产品为家人做一道菜 。
很多网友好奇 , 国羽运动员对日常饮食有哪些特别的要求 。 夏煊泽笑道 , 运动员对饮食的要求 , 主要分两点 , 安全和健康 。 安全的意思是 , 食品中不能有不允许添加的成分 。 另外就是健康 , 运动员对食材品质的要求特别高 , 端上运动员餐桌的 , 一定是营养、健康的食物 。
对于“运动员们不能在外面随便就餐 , 尤其是不随便吃肉”这个坊间说法 , 王伟则进行了确认 , “的确是这样 。 由于比赛需要 , 运动员的餐饮标准比普通人要高 。 从食物采购、监测、烹饪到端上餐桌 , 每个环节都会严格把控 。 市场上能否提供合格肉类食品 , 不仅关系到运动员的生活品质 , 关系到运动员在国际赛事上的发挥 , 也关系到每个中国家庭的生活质量 。 ”
国羽的目标是明年东京奥运会
在“云家宴”上 , 夏煊泽还透露 , 会展示云训练或云教学 。 中国羽毛球协会要向大众广泛推广羽毛球这项运动 , 既包括室外运动 , 也包括线上 。
从3月中旬开始 , 全球羽毛球赛事停摆 。 夏煊泽表示 , 东京奥运会延至2021年 , 加上全运会和世锦赛 , 国羽明年要参赛的重要赛事一个接一个 。 运动员是人 , 不是机器 , 要求他们在三个大赛都拿到好成绩 , 不是没有可能 , 但是确实比较难 。 大赛扎堆 , 其实对运动员来说并不是好事 , 但如今既成事实 , 国羽经过衡量 , 认为东京奥运会是最重要的 , 这是全队明年的头号目标 。
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