在武汉10家好吃到爆的卤菜老字号，吃过才算正宗武汉伢
在武汉的夏天
都不知道吃什么
是吃串串太热
吃火锅太燥
吃凉菜又不过瘾
那么今天给大家推荐武汉好吃的卤菜
吃过才算正宗武汉伢！
我相信大家看完后会胃口大增 。
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1
富誉卤鸭馆
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每次经过民生路天桥时 ， 总会看见这家店门口排着长长的队 ， 21元只 ， 个头不大 ， 但是拿到手那会还是有些小激动的 ， 闻起来确实十分勾人 。
鸭子是卤过再炸的 ， 在十年前这个味道的鸭就风靡过 ， 小时候喜欢到每天都想吃！皮酥肉嫩 ， 很入味又香 。
地址：江汉路民生路天桥旁价格：人均21
2
吴长子卤菜馆
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好酒不怕巷子深 ， 用来形容这家做了十几年的小店再贴切不过了 。
好吃的热干面都是非全天供应 ， 卖完即止的；好吃的老店都是油腻腻脏兮兮 ， 排队排到断气的 ， 就像这家 ， 总是在等位子 ， 边等位子 ， 边蹭到边上看老板的儿子切卤菜 ， 时不时嘴两句 ， 需福~
价格：人均20
3
868滋补卤菜
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这绝对是一家街坊店,开在这个不知名的小路的中段 ， 正对着菜场,店面到不小 ， 看上去也很干净卫生,而且卖卤菜和切的窗口是单另设的 。
附近不少武汉伢从小一直吃他们家的东西 ， 做了10来年 ， 门面越来越大 ， 价格越来越贵 ， 但还算物有所值 。
卤的颜色比较深 ， 微辣但不会辣的难受 。 味道很好 ， 估计放了特别的药材卤制 ， 很特别 。
地址：武昌莲溪寺路涂家岭菜场出口对面(近丁字桥路)
价格：人均23元
4
刘记鸭
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味道不错的卤菜馆 ， 在不是很起眼的地方 ， 没见过别的分店 。
觉得味道比廖记 ， 紫燕什么的都好吃一些 。 酱板鸭有点辣 ， 偏干;香酥鸭肉质比较松软 ， 味道不错;卤味卤得很烂、很入味 。
更喜欢他们家的素菜 ， 卤藕 ， 卤海带 ， 卤干子每次必买 。 反到是卤鸭就感觉一般了!最近爱上他家的卤鸭胗了!很入味 ， 又不会太辣 。 卤藕要赶早 ， 晚了就没有了 。
地址：江岸区融科天城入口处(融科天城)/三眼桥北路17附1号
价格：人均30
5
婆婆卤味
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涂太婆卤味据说还挺有名的 ， 最早貌似叫婆婆脚卤味吧 。 之前总是大概4.5点去就什么都没有了 。 店子之前是在巷子里的 ， 现在前面的房子拆迁了 ， 所以变成街边上 ， 非常好找 。 老实说这家店的环境很不怎么地 ， 牌子店子里面都很旧了 ， 店子里面有几张桌子 ， 但是根本坐不下 ， 人太多了
有很多卤味菜 ， 素的荤的都有 ， 藕啊腐竹啊海带啊都是6元的 。 很多人点鸭珍 ， 像是鸭菌啊什么的 ， 还有配套的宽粉 。 每桌都吃的热火朝天的 。
和常规的卤味不大一样 ， 他们看卤料吃上去比较清爽 ， 但是有大量的花椒 ， 层次就出来了 。 非常下酒 。 是排队必吃的武汉美食 。
地址：江汉区唐家墩(近小乐川)
价格：人均30元
6
冷记卤品
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非常喜欢冷记家的卤品 ， 每次到循礼门下地铁总会买点带回家 。 最长买牛肉、花肚和牛百叶 ， 卤的味道很香 ， 软硬咸淡也刚好 。
地址：江汉区循礼门正十字路口(近循礼门饭店)价格：人均17元
7
乐先生的卤味店
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融科天城附近有家乐先生卤味的小店 ， 老板是个90后 ， 和老婆一起开的店 ， 位置虽然比较偏但口味不错的！
地址：江岸区解放南路245号
人均：人均35元
8
熊铫子卤味
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之前在南京路 ， 周围的居民可以说从小吃到大 ， 后来搬到新址后 ， 有人认为是山寨的 ， 但也有人觉得还是一样的味道 ， 见仁见智吧 ， 有兴趣怀旧的朋友们可以再去尝尝 。 20中的学生应该都知道这个位置吧 ， 小编个人超级喜欢脆皮豆腐~
地址：民意四路民主二街天仁社区
价格：人均20元
9
阿梅盐焗凤爪
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还是当年的味道 ， 有嚼劲 ， 但不会很难咬 ， 皮很脆很有弹性！真的棒！店里除了凤爪 ， 还有鸡翅 ， 鸭肠 ， 鸭掌什么的 ， 品种还是比较多的 。
地址：江汉区银松路69号中国石化旁(中山公园后门斜对面40米)
价格：人均19元
10
御品猪蹄
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他们家的猪蹄弄得很干净 ， 酥嫩之余也有弹牙的口感 ， 只不过不能去晚了 ， 去晚就没得吃了~味道卤的非常进味 ， Q弹得肉感 ， 恰到好处！总之一个棒！
地址：解放大道循礼门(近武汉剧院)
价格：人均15元
11
黄毛卤味摊
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叫黄毛的原因 ， 估计是老板娘的发色所致 ， 他们家的卤味看起来都很清爽 ， 没有别家看起来脏脏的感觉 ， 鸡爪很入味 ， 处理得也很干净 。
地址：汉阳王家湾玫瑰园西村红玫瑰酒巷子口
价格：人均15元
【在武汉10家好吃到爆的卤菜老字号，吃过才算正宗武汉伢】武汉的夏天 ， “烧烤模式”和“蒸包子模式”相互转换 ， 谁也不想在厨房里汗流浃背地做顿即使做完了也不想吃的饭 。 不如吃卤菜 ， 有味 ， 又多样何乐不为呢？
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