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五姐说美食美食做法推荐：春笋炒猪心、豉香干豆腐、辣椒炒腊肉、韭菜白米虾


大家好 ， 我是五姐 ， 说起美食 ， 每个闺蜜旁边都有一个吃货 ， 他们都有一个特点 ， 就是总喜欢把“食物”叫做“好吃的” 。 你有吗？说实话 ， 小编我就是这样的一个人 ， 作为一个美食的资深爱好者 ， 我更喜欢的是和别人分享美食 ， 一起交流 ， 那么接下来 ， 让我给大家介绍几种美食的做法

五姐说美食美食做法推荐：春笋炒猪心、豉香干豆腐、辣椒炒腊肉、韭菜白米虾
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春笋炒猪心
材料：春笋、猪心、红椒、葱姜蒜、生抽、蚝油、料酒、生粉
做法
1、猪心切稍微厚一点 ， 打十字花刀 ， 放料酒、酱油、一勺生粉、姜片腌制一会
2、春笋处理干净后切成片 ， 红椒切成小块 ， 姜切丝 ， 葱蒜切末
3、锅中烧油 ， 油热后放入葱姜蒜爆香 ， 倒入猪心爆炒 ， 八成熟就可以盛起来备用了
4、另起锅 ， 爆香蒜末、辣椒 ， 放入春笋炒会
5、加入适量食盐翻炒至春笋变熟 ， 再加入猪心一起翻炒1分钟
6、最后加蚝油、葱炒均匀即可

五姐说美食美食做法推荐：春笋炒猪心、豉香干豆腐、辣椒炒腊肉、韭菜白米虾
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豉香干豆腐
材料：干豆腐、小尖椒、盐、白糖、胡椒粉、祁县豆瓣、蒜蓉酱、水淀粉、食用油、生抽
做法：1、干豆腐切成条 ， 葱切末 ， 蒜切碎 ， 干辣椒切小段 ， 尖椒切小段 。
2、锅内放油 ， 油三成热放入l小勺祁县豆瓣炒 ， 1小勺蒜蓉酱炒香 。
3、放入葱蒜 ， 干辣椒煸炒 。
4、放入干豆腐 ， 少许胡椒粉 ， 少许盐 ， 半勺白糖略炒一会加半汤勺水 ， l勺生抽略烧一会 。
5、出锅前放入尖椒段 ， 少许水淀粉炒匀即可关火
五姐说美食美食做法推荐：春笋炒猪心、豉香干豆腐、辣椒炒腊肉、韭菜白米虾
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辣椒炒腊肉
材料：腊肉、干白辣椒、姜片、蒜片、蒜苗、盐、味精
做法：
1、把干白辣椒入开水盆里泡1小时 ， 捞出来切碎后 ， 入油锅炸酥了捞出；另把腊肉切成片 。
2、锅里放油烧热 ， 先下腊肉片煸香 ， 再加姜片、蒜片、白辣椒碎和蒜苗节一起翻炒 ， 边炒边加盐和味精 ， 炒匀即可起锅装碗

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韭菜白米虾
材料：白米虾、韭菜、葱、姜、盐、料酒
做法：1、韭菜洗净切小段 ， 新鲜白米虾洗净备用 。
2、起锅烧油 ， 倒入葱姜蒜爆香 ， 倒入白米虾 ， 大火炒香 。
3、虾变红后 ， 加入料酒、韭菜、盐 ， 翻炒均匀即可出锅 。
【五姐说美食美食做法推荐：春笋炒猪心、豉香干豆腐、辣椒炒腊肉、韭菜白米虾】好了 ， 今天的美食 ， 五姐就介绍到这里 ， 喜欢的美食的朋友 ， 关注我 ， 每天会给大家带来不一样的美味佳肴 ， 最后欢迎大家收藏 ， 点赞 ， 留言 ， 转发 ， 您的支持就是我最大的动力 ， 么么哒


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