@告诉你个秘密,在家怎样做出纯正芝麻花生酱

芝麻花生酱不但是凉拌菜的搭档 , 也是很多甜品的伴侣 。那你们知道芝麻花生酱是怎么做出来的吗?有的朋友肯定会说 , 芝麻和花生打出来的 , 错!是半熟的芝麻和花生打出来的酱叫芝麻花生酱 。
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我们平时在外面买的芝麻花生酱都不是纯正芝麻花生酱 , 里面都添加淀粉和熟猪油 , 吃起来虽有芝麻花生的香味 , 那也是用香精勾兑出来的 , 吃多了对身体没好处 , 还是自己做的更健康 。今天小编就告诉你这个秘密 , 在家怎样做出纯正芝麻花生酱 。
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准备花生·芝麻·少许花生油
1·把花生和芝麻炒至六成熟 , 注意一定是炒至六成熟 , 因为这样芝麻和花生才能打出细腻的酱来 。
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2·用粉碎机粉碎芝麻和花生 。
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3·一边搅碎一边加入少许花生油 , 加入花生油是为能让芝麻花生酱稀一点 。
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4·做好的芝麻花生酱放到瓶子里 。
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我们自己做的芝麻花生酱用途可多了 , 在里面加一点糖蘸面包吃 , 在里面加一点盐可以炒菜或凉拌菜 , 还可以做花生桃酥呢!
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