此7种常见坚果，不仅味道好营养价值高，养生功效也不少，要常吃
【此7种常见坚果，不仅味道好营养价值高，养生功效也不少，要常吃】【此7种常见坚果 ， 不仅味道好营养价值高 ， 养生功效也不少 ， 要常吃】
坚果不仅富含对骨骼、牙齿健康十分有利的钾、钙等矿物质 ， 还含有十分丰富的不饱和脂肪酸和各种维生素 ， 可以帮助我们抵抗衰老 。 不同的坚果都具有较高的营养价值 ， 而且也具有神奇的养生功效 ， 下面就让我们来看看7大常见坚果的食疗养生功效 。
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榛子
榛子是我们很多人喜欢的一种坚果 ， 且营养含量十分丰富 ， 有“坚果之王”的美誉 。 榛子中的油脂含量十分丰富 ， 而榛子中的脂溶性的维生素 ， 容易被我们的身体所吸收 ， 具有非常好的保健养生作用 。 除此之外 ， 榛子中含有大量的维生素E ， 这种成分能有效地延缓身体衰老的进程 ， 而且还能使肌肤更加光滑 ， 还具有软化血管的作用 。
板栗
板栗有“肾之果”的称号 ， 富含糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质 ， 以及各种维生素 。 具有健脾和胃、益气补肾、止血消肿的作用 。
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腰果
腰果含蛋白质、钙、磷、锌、铁等微量元素 ， 还含有大量的不饱和脂肪酸 ， 具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤的效果 。 大家在买坚果的时候 ， 知道该如何选择了吧！不过 ， 坚果虽然说是不错的选择 ， 但是吃坚果时 ， 要注意这两点 。
甜杏仁
由于杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分 。 其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果 ， 人们将大扁称为抗癌之果 。 大扁含有丰富的脂肪油 ， 有降低胆固醇的作用 ， 因此 ， 大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为 ， 大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效 ， 常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗 。
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开心果
开心果就光听到名字 ， 就能让人心情愉快 ， 且开心果的营养价值是很高的 ， 含有丰富的维生素E、油酸、钙、蛋白质、膳食纤维、维生素B族等 ， 都是人体所需的营养物质 ， 可以为人体补充身体所需要的营养 。 而且 ， 开心果的果仁还含有维生素E ， 具增强体质 ， 抗衰老的作用 。 另外 ， 开心果含有大量的油脂 ， 有润肠通便的作用 ， 能帮助机体排毒 ， 因此在古代波斯国国王将开心果视之为“仙果” 。
松子
松子中的营养物质非常丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素E以及多种矿物质 。 其中含有的脂肪 ， 大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸 。 而其中含有丰富的维生素E ， 不仅可以保持细胞膜的完整性 ， 帮助锁住皮肤水分；且维生素E还是一种抗氧化剂 ， 具有有抗氧化的作用 ， 具有延缓衰老、美容养颜的作用 。 另外 ， 松子中的粗纤维含量也很高 ， 可以作用于人体肠胃消化功能上 ， 促进肠胃的蠕动 ， 具有润肠通便、促进消化的作用 。
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腰果
腰果含蛋白质达21% ， 含不饱和脂肪酸达40% ， 富含钙、磷、锌、铁等微量元素 ， 具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用 。 而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸 ， 其中油酸占总脂肪酸的67.4% ， 亚油酸占19.8% ， 是高血脂、冠心病患者的食疗佳果 。 与其他坚果相比 ， 腰果的含糖量比较高 ， 能占到总营养成分的25%左右 ， 而榛子的含糖量为15% ， 杏仁为10% ， 核桃则只占8% 。 因此 ， 肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用 。
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吃坚果还要注意 ， 每天适宜吃30克左右 ， 多吃使人发胖 。 如果不小心多吃了坚果 ， 就要减少一日三餐的用油量和饮食量 ， 不要在吃饱喝足后大吃坚果 。
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