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[金属]注意！碗也有使用保质期！不知道的要吃亏了~

北京联盟_原题是：注意！碗也有使用保质期！不知道的要吃亏了~
碗筷是我们生活中的必需品 ， 平时 ， 我们大家都知道 ， 筷子要定期更换才健康 ， 但是 ， 很少有人关注碗的使用方法 。那么 ， 碗有没有使用期限呢？对此 ， 北京化工大学材料科学与工程学院教授熊金平为我们解答了疑问 。
[金属]注意！碗也有使用保质期！不知道的要吃亏了~
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我们日常生活里面用的最多的有两大类 ， 一大类是陶瓷碗或盘 ， 另外一类是塑料制品 ， 包括仿瓷碗 。除此之外 ， 还有一部分是金属餐具 ， 包括银制餐具或者不锈钢餐具 。
陶瓷碗——不坏不换
一般情况下 ， 陶瓷餐具只要不出现破损 ， 就不用更换 。
如果您觉得自己家的餐具不好看了 ， 想换一批 ， 那也一定要遵从以下的挑选原则：
尽量挑乳白色或无色的 ， 颜色越浅安全性越高 。如果想选择彩色碗碟 ， 也要选择内表面没有釉彩的产品 。
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仿瓷餐具——变色就换
当仿瓷餐具的内表面出现颜色变深、变黑 ， 甚至是裂痕、破损、变色、脱瓷等现象时 ， 一定要及时更换 ， 避免不健康进食 。
在选购新的仿瓷餐具时 ， 大家可以先可以用鼻子闻一闻 ， 如果有味道我们尽量不要选它 。
也可以用手摸一摸 ， 如果塑料表面摸起来好像有油一样 ， 也尽量不要买 。
小贴士：虽然仿瓷餐具的外观更好看 ， 但是它的使用限制还是很多的 ， 因为仿瓷碗由密胺树脂做的 ， 使用时应该注意：1、不适合盛装温度过高的食物 ， 特别是汤；2、不适合在微波炉里加热；3、不适合长久存放含油量比较大的食物 。
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金属餐具——涂层有损就换
不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的 ， 这些金属中含有对人体有害的成分 。
当发现金属制成的厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时就应更换餐具 。
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【[金属]注意！碗也有使用保质期！不知道的要吃亏了~】塑料厨具——正确使用不用换
平时 ， 很多人家的洗菜盆都是塑料的 ， 因此 ， 有人担心塑化剂摄入过量的问题 。
针对这点 ， 大家倒是完全可以放心 。
因为 ， 塑化剂本身在水中的溶出量就非常少 ， 只要我们不用塑料容器去盛装油或者是酒等物质 ， 一般都不会有什么危害 。
而市售的食用油之所以用塑料桶盛放 ， 是因为这些桶都是符合基本食品卫生要求的 ， 即使有一些小的塑化分子 ， 含量也非常少 。
而且 ， 这些油桶也是有保质期的 ， 只要在保质期内吃完桶内的油 ， 就不会有什么危害 。
也正是因为这个原因 ， 我们不建议大家重复利用塑料油桶 。
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