美食工坊夏天孩子就馋它，低脂肪高营养，隔三差五来一锅，简单健康

我家的孩子体重比较的高，可能也是大了开始爱臭美，经常的跟我说要我做饭难吃一点，这样她才可以减肥，这不是减肥了一段时间就又开始嚷嚷要吃肉了。她这点三天打鱼两天晒网的性格还是跟我挺像的。那我该准备什么肉才比较的合适呢，猪肉的脂肪比较的高，想来想去就给她做鸡肉吧，热量低脂肪还少。我以前的时候就给她做过，她就比较的喜欢，普通的吃法就是炒着吃，炖着吃，今天教给大家特别简单的做法，用电饭锅就可以完成，把鸡肉扔进电饭锅里，摁下煮饭功能就可以，全程都不用管它，都不用放油进去，简单方便，感兴趣的伙伴一起做起来啊。
【菜名】：电饭锅焖鸡腿

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【所需食材】：鸡腿3个，老抽半勺，腌肉料1包，小葱1根。
【制作步骤】：
1、将买回来的鸡腿肉清洗干净，用牙签在鸡腿上面扎几个眼，泡在水里面2个小时左右，泡发后的鸡腿肉质会更加的软嫩哦。

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【美食工坊夏天孩子就馋它，低脂肪高营养，隔三差五来一锅，简单健康】2、把泡好的鸡腿肉放进保鲜袋里面，倒入1包腌肉料。腌肉料可以买奥尔良口味的，孩子更加爱吃哦，腌肉料里面就有盐了就不用单独再放盐，我看颜色比较的浅放了半勺的生抽进去腌制。腌制半个小时就可以了，如果时间允许长一点更好。

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3、电饭锅的内胆取出，底部铺满葱丝在里面。

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4、把腌制好的鸡腿放进去，表面再均匀的淋上腌料的汤。

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5、插上电，摁下煮饭键就可以了。就跟正常焖米饭一样的。

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6、等电饭锅自动跳闸，其实还没等到跳闸，那腌料的香味就飘出来了。

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7、可以开吃了，味道一级棒，孩子一口气就能光，再也不用跑外面去吃鸡腿了。我家孩子最爱奥尔良风味哦。

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【小贴士】：
1、不用放油和水，如果防水的话很可以煮出来的鸡腿颜色，还有味道就不会那么的浓郁，腌肉的汤汁就充分的足够了。
2、无论是用牙签扎眼还是用刀划上两个口子都可以的，都是为了可以让鸡腿更加的入味。腌制的时候最好用手抓匀，按摩一下，放进保鲜膜里操作都是为了入味的。
3、用同样的方法也可以煮鸡爪，鸡翅，鸡肉都行，量要控制好不要太多，就尽量电饭锅内胆铺一层最好。要摆的平整一些。

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