『』不想做饭的时候,来碗“香菇肉酱面”是个不错的选择,好吃到舔盘
今天我们就做一道香味浓郁的香菇肉酱面 。
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首先我们需要准备的材料有:
①、五花肉500g(洗净 , 切成丁备用)
②、香菇冒10个(洗净 , 切成丁备用)
③、面条200g
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④、葱姜蒜 , 小米椒各适
量(洗净 , 切成末备用)
⑤、生抽 , 老抽 , 蚝油 , 黄豆酱 , 甜面酱 , 白糖 , 五香粉 , 淀粉各适量
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步骤:
第一步、调料汁 , 准备一个小碗 , 倒入适量生抽 , 适量蚝油 , 适量黄豆酱 , 适量甜面酱 , 适量白糖 , 适量五香粉 , 适量老抽搅拌均匀备用 。
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第二步、锅烧热 , 倒入五花肉 , 炒香炒出油脂 , 倒入葱姜蒜末 , 香菇炒香 , 再倒入调好的料汁翻炒均匀 , 煮10分钟左右 , 然后倒入适量淀粉水勾芡 , 待汤汁变少 , 变得浓郁即可出锅 。
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第三步、锅中倒入适量清水 , 待水烧开后 , 下入面条 , 煮熟 , 然后捞出 , 装入碗中 , 再舀上几勺香菇肉酱 , 撒上小米椒和葱花 , 拌匀即可食用 。
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那么一道香味浓郁的香菇肉酱面就做好了 , 好吃到舔盘 , 有时间可以做给家人尝尝哟 。
【『』不想做饭的时候,来碗“香菇肉酱面”是个不错的选择,好吃到舔盘】
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