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##有荤有素合理搭配，米饭这样做一锅不够吃，补血又开胃

大家好！这里是微邪 。一个专注家常菜的美食小编 ， 我的宗旨是：自己用心做出来的味道 ， 才是真的好味道花生芽炒肉丝：补血
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##有荤有素合理搭配，米饭这样做一锅不够吃，补血又开胃
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【原料】
花生芽一把 ， 五花肉一块 ， 盐适量 ， 鸡精少许 ， 生抽少许 ， 食用油适量 ， 大蒜少许 。
【制作过程】
1 ， 首先 ， 将花生芽外表处理下 ， 把花生芽放在清水内冲洗几遍 ， 沥水后 ， 放在盘中备用即可 。
2 ， 顺手 ， 把准备的五花肉用流动水冲洗 ， 把五花肉切成肉丝形状 ， 放在盘中 ， 大蒜洗洗干净后 ， 切成颗粒形状 。
3 ， 这个时候 ， 热锅内倒上适量的食用油 ， 放上大蒜爆香后 ， 再把肉丝倒入锅中 ， 旺火继续翻炒几下 。
4 ， 最后 ， 再把花生芽倒入锅中 ， 两种食材一起再翻炒2分钟 ， 加上盐 ， 鸡精进去 ， 食材炒到入味了 ， 就可以关火装盘了 。
鱼香肉丝：开胃
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【原料】
猪里脊肉、黑木耳、冬笋、泡辣椒、泡姜、水淀粉、料酒、香醋、姜葱蒜、糖 。
【制作过程】
1、把猪肉洗干净 ， 然后切丝 ， 在加入水淀粉和适量的食盐捏匀 ， 放置15分钟左右 。
2、将木耳放入水中泡发 ， 然后切成丝状备用 。
3、将泡椒、泡姜、大蒜切碎备用 。
4、接着倒油热锅 ， 放入肉丝大火烧开 ， 等到肉丝表面煎制变色以后捞出备用 。
5、肉丝捞出后放入盘中 ， 再加入适量生抽、白砂糖、料酒、高汤和一些水淀粉 ， 最后撒上葱白混匀 。
6、热锅 ， 把泡姜末、蒜末和泡辣椒一起倒入锅中煸炒出油 。
7、将肉丝、冬笋丝和木耳一起放入锅中煸炒 ， 炒匀后淋一点芡汁就可以出锅了 。
鱼香杏鲍菇：开胃
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【原料】
杏鲍菇500克、青椒1只、胡萝卜1个、泡发木耳10朵、蒜瓣2个、豆瓣酱1小勺、玉米淀粉适量、生抽2汤匙、冠利红葡萄酒醋1勺、白糖1g、盐适量、油适量
【制作过程】
1、杏鲍菇切为2段手撕小条 。
2、青椒切丝、胡萝卜切丝、木耳切丝 ， 蒜瓣拍碎 。
3、调好鱼香酱汁：小碗里加入生抽、盐、糖和葡萄酒醋 。
4、 再加入玉米淀粉和1勺水 ， 搅拌均匀待用 。
5、热油锅 ， 把杏鲍菇炒出水分再煸到焦黄后盛出待用 。
6、锅中放油烧热 ， 炒香蒜末再加豆瓣酱翻炒出红油 。
7、加入胡萝卜丝、木耳和杏鲍菇翻炒均匀 。
8、淋入调好的鱼香酱汁煮开 。
9、加入青椒丝炒匀收汁微浓稠状态即可 。
【##有荤有素合理搭配，米饭这样做一锅不够吃，补血又开胃】轻松一刻
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大哥好好工作 ， 眼睛不要乱看
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上午和师兄聊天 ， 他得意的说：“找个女朋友其实不难 ， 只要去追刚刚失恋的就好了 。失恋后的女孩最柔弱、最孤独 ， 这时候很容易迷迷糊糊就答应了 。”下午和师姐聊天 ， 她得意的说：“找个男朋友其实很容易 ， 只要说刚刚失恋就好了 ， 然后男生就都来了 。”
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