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源源视频美食精选：魔芋啤酒鸭，杏仁果醋宫保虾，韭菜炒鸡蛋，辣鸡爪做法


吃饭是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。
不论是身处异乡孤独流浪的游子 ， 还是被紧张急促生活节奏追赶的白领 ， 亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生 ， 好像只需要一份热腾腾的美食 ， 瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流 。
三餐茶饭 ， 四季衣裳 。 共同造就了一个叫家的地方 ， 人因食物而聚 ， 人不散 ， 家就在 ， 烟火人间 ， 风味常存 。 接下来 ， 我就给大家分享一些家常菜的做法 ， 让家更有味道！
魔芋啤酒鸭

源源视频美食精选：魔芋啤酒鸭，杏仁果醋宫保虾，韭菜炒鸡蛋，辣鸡爪做法
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材料：半片鸭1只 ， 魔芋200g ， 啤酒1听 ， 生抽3汤匙 ， 白糖2茶匙 ， 盐1茶匙 ， 料酒1汤匙 ， 鸡精1小勺 ， 姜4片 ， 蒜3瓣 ， 八角1个 ， 花椒6粒 ， 红辣椒3根
做法
1.将鸭子剁成小块 ， 用生抽 ， 料酒 ， 姜和盐腌半个小时 ， 蒜随意切小块 ， 红辣椒切块
2.锅里油烧热 ， 下花椒 ， 八角 ， 红辣椒和姜片 ， 出香味之后 ， 立刻下腌好的鸭子翻炒至表皮变色
3.放入白糖 ， 下魔芋翻炒 ， 倒入啤酒
4.中火焖半个小时之后 ， 加少许鸡精 ， 大火收汁 ， 出锅即可

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杏仁果醋宫保虾
材料：250克大虾球、10克烤杏仁片、1500克糯米粉、1500克生粉、1500克精品一号面粉、400克百味佳香炸粉、100克双喜泡打粉、200克白鹤澄面
调料：
10克干辣椒、3克大红袍、花椒10克、姜10克、蒜末10份、川香宫保汁70克、美极鲜辣炒汁50克、美极番茄辣椒酱、200克意大利黑醋、180克砂糖、20克生抽、10克老抽
做法：
1、虾仁背部开刀 ， 腌制入基本味 ， 拍粉料包裹炸香炸脆捞出 。
2、锅留余油烧热煸炒小料炝香辣椒和花椒 ， 下调味料和主料炒香 。
3、出锅前 ， 勾芡亮红油装盘 ， 撒上烤好的杏仁片 ， 略加装饰即可 。

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韭菜炒鸡蛋
食材：韭菜、鸡蛋、食用油、盐
做法：
1、韭菜洗净切段
2、锅中放油 ， 打入鸡蛋翻炒
3、倒入韭菜、盐、翻炒两分钟
4、出锅 ， 即可食用

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辣鸡爪
【源源视频美食精选：魔芋啤酒鸭，杏仁果醋宫保虾，韭菜炒鸡蛋，辣鸡爪做法】材料：鸡爪、料酒、蒜、韩式辣椒、番茄酱、芝麻、辣椒面
做法
1. 白芝麻炒熟备用 ， 鸡爪煮10分钟捞出备用 ， 鸡爪煮10分钟捞出备用
2. 热油炒香蒜泥 ， 鸡爪下锅炒至表皮微焦
3. 加韩式辣酱、番茄酱、辣椒面、生抽、糖炒匀后 ， 加一碗水煮 ， 小火焖15分钟 ， 大火收汁 ， 撒上熟芝麻拌匀
喜欢美食的朋友请关注我 ， 我这里有你喜欢的各种美食 。 请把好吃的美食分享给身边的人 ， 让我们和身边的人每天都有美食的陪伴 ， 快乐的度过每一天 。


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