微上海仅需200+!“五星级酒店小龙虾自助”一次吃到爽( 二 )
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同时美式BBQ小龙虾浑身还散发着一股 淡淡的烟熏味 , 这也应和了美式BBQ的主题 , 此时要是再来上一杯啤酒 , 那就可以说是相当完美了~
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餐厅选用了新鲜的小龙虾 , 因此一口吃下去 , 你能很明显感受到 肉质紧实鲜嫩 , 很是“上瘾” , 吃了还想继续吃下去 。
糟香小龙虾
Rice wine flavor Crayfish
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和熟醉小龙虾有的一拼的那必须是这道 “糟香小龙虾” 。 酒糟相较于烈酒来说 , 不仅浓度偏低 , 而且拥有大米发酵后的香甜 , 非常适合用来制作小龙虾 。
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而这道“糟香小龙虾” , 不仅去除了腥味 , 同时更是将小龙虾原本的鲜味挥发出来 , 给B姐的味蕾带来了强烈的冲击 。
啤酒香辣小龙虾
Spicy Crayfish with Beer
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和B姐一样喜欢吃辣的小伙伴一定会对这道 “啤酒香辣小龙虾”偏爱有加 。 这可是小龙虾必尝口味之一 , 但是他没有想象中的那么辛辣油腻 , 反倒是因为啤酒的加入多了一份温和 。
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在正式开吃前 , 事先嗦上一口尝尝Ta的香辣鲜味 , 会让你更加充满食欲 , 吃掉整整一盘子都不在话下的 。
当然 , 小龙虾还有很多种做法 , 诠释了小龙虾的另一番美味 , 现在就一起来看看吧~
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小龙虾意大利烩饭
Italian Risotto with Crayfish and cheese
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吃惯了小龙虾 , 不妨来尝尝“小龙虾意大利烩饭” 。 常规的意大利烩饭常常会有半生熟 , 但小龙虾肉和芝士的加入 , 则变得更容易让人接受 。
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在分量方面也刚刚好 , 吃下去之后你不仅有一种满足的感觉 , 你还能继续品尝其他更多的美味 , 当然如果你想多吃几份也是完全没有问题的 。
小龙虾寿司
crayfish sushi
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吃过了烩饭之后 , “小龙虾寿司”这道基于传统 , 又有所创新的菜肴 , 你也可以尝试一波 , 更有 明太子、唐扬、鳗鱼龙虾寿司三种口味可以选择 。
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另外餐厅还用黄瓜片来包裹住寿司 , 丰富整体造型感的同时 , 也带来了清爽的口感 。
每日小龙虾例汤
Daily Crayfish soup
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几乎每道菜都可以和小龙虾做结合 , 像在每日例汤中加入小龙虾 , 起到了提鲜的作用 , 喝下去更加浓郁醇厚 , 如果我的胃还有128G的内存 , 我相信定能继续喝上几碗 。
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