宝妈小厨.原创 晒晒我家晚餐,荤素搭配满足全家口味,东北朋友:嘎嘎香


最近体重控制的还不错 , 我和宝爸饮食不敢太放纵 , 所以家里的饭菜主要以俩儿子为主 。 家有男孩 , 饭菜不愁没人吃 , 每次都是一扫光 , 孩子吃完长身体 , 尤其是小儿子 , 眼看着个子猛蹿!为爱下厨 , 开心做饭 , 我收获了满满的幸福 。
今儿晚餐都是家人爱吃的 , 四口人三道菜 , 还焖了大半锅米饭 , 随手发到朋友圈被点赞 , 东北朋友偷偷笑:全是东北菜 , 都是我爱吃的 , 好想去你家蹭饭!
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一家四口晚餐:小鸡炖蘑菇 , 肉炒芥菜丝 , 蒜蓉西兰花 , 米饭 , 西兰花是我和宝爸的菜 , 另外两菜是俩儿子的 , 量很大
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小鸡炖蘑菇 , 东北菜 。 咸香味美 , 超下饭 。 食材是1个大鸡腿剁成块 , 1把泡软的蘑菇 , 1把宽粉条 , 1小块肥瘦猪肉 。 做这道菜 , 肥瘦猪肉是好吃的关键 , 它的加入菜更香 , 这是我用了好多年的方法 。 做这菜 , 先葱姜炒猪肉发黄出油 , 再倒入鸡块炒没水分 , 加酱油、料酒炒香 , 加水、蘑菇一起炖15分钟 , 再放宽粉条、盐炖10分钟 , 加蒜末出锅 。
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蒜蓉西兰花 , 快手减脂菜 , 清爽开胃 , 适合做晚餐 。 做这道菜 , 西兰花需要先焯水后过凉 , 目的是形状好 , 颜色翠绿 。 然后蒜末炝锅 , 倒入西兰花炒入味 , 加盐炒匀即出锅
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肉炒芥菜丝 , 下饭一级棒的农家菜 。 用的是袋装的腌制芥菜丝 , 清洗两遍去咸味 , 然后炒肥瘦猪肉出油 , 加酱油和葱姜末炒香 , 倒入芥菜丝炒到油润就可以了 。 这道菜一次可以多做点 , 早餐用来佐粥非常棒 。
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焖米饭 , 一粒一粒的 , 米粒有弹性 。 这个电饭煲 , 我怕胖又管不住嘴特意买的脱糖饭煲 。
低糖饭做法:米洗净放入甄锅里 , 加水只要到指甲的一半就可以了 , 合上盖子一键脱糖饭功能 , 只要22分钟就做好 。 饭煲里是米饭 , 拉出下面的盒子 , 里边是米汤 , 米汤分离减少了糖分 , 减肥也能吃
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我家的三菜一饭 , 满满的东北味道 , 百吃不厌哦 , 貌似东北人没有不爱的呢!


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