卿卿食堂夏日凉菜集合｜学会这几道凉拌菜，清爽解腻不惧暑( 三 )
【准备食材】
海蜇皮 ， 生抽 ， 醋 ， 糖 ， 麻油 ， 香菜 ， 小米辣 。
【制作步骤】
1.将海蜇皮提前一天用温热水泡发；
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2.将泡发好的海蜇皮洗净 ， 斜切成薄块状；
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3.灵魂酱汁调配：3勺生抽＋4勺陈醋+3勺糖+半勺麻油+香菜段+小米辣 ， 搅拌均匀；
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4.将调配好的料汁倒入海蜇皮中 ， 搅拌均匀 ， 浸泡入味十五分钟后完成 。
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夏日最佳“去火”食物牛奶
很多人会认为牛奶中含有大量蛋白质 ， 夏天喝的话会增加体热 ， 更加烦躁 。 其实并不是 ， 牛奶属于微寒饮品 ， 可以通过解热毒来降火 ， 喝牛奶可以补充人体在夏日出汗损失的水分 ， 夏日喝牛奶是可以“去火”的哦 。 西瓜
西瓜为什么在夏季盛产 ， 也是有原因的 。 西瓜是寒凉食物 ， 水分多 ， 能补充人体的钾盐缺乏以及水分 ， 不过不要再冰箱冰三个小时以上 ， 也不宜食用过多 ， 或导致拉肚子 。 西红柿
夏日的西红柿最甜 ， 营养也最丰富 。 白糖拌西红柿也是夏季特色的解腻菜品 ， 西红柿可以清热解毒 ， 降肝火 ， 多食西红柿对身体是有好处的 。 结语
期待的夏天马上来临 ， 做好迎接夏天的准备了吗？快来把这几道凉拌菜学会 ， 夏天来得更猛烈也不怕 。 属于你记忆中夏日的特色凉拌菜是哪道呢？欢迎评论区下留言~
文|卿卿食堂
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