『』皮蛋在国外被称作“恶魔生的蛋”，认为是最难吃的3道菜之一
皮蛋在国外被称作“恶魔生的蛋” ， 认为是最难吃的3道菜之一 。由于加工过程不被欧盟承认 ， 被禁止从任何第三国进口 。
其实 ， 松花蛋又称皮蛋 ， 不但是美味佳肴 ， 而且还有药用价值 。
王士雄《随息居饮食谱》中说：“皮蛋 ， 味辛、涩、甘、咸 ， 能泻热、醒酒、去大肠火 ， 治泻痢 ， 能散能敛 。”
中医认为皮蛋性凉 ， 有清热止渴、滋阴润燥的功效 ， 可泄热去火 ， 治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病 。
小时候 ， 很喜欢吃皮蛋拌豆腐 。因为皮蛋含铅 ， 所以 ， 父母不太允许吃 。
现在无铅皮蛋制作工艺已经很成熟 ， 实际上 ， 无铅皮蛋也含铅 ， 但是含铅量很低 ， 每天吃1-2个是没有问题的 。
夏天到了 ， 在家吃凉拌的皮蛋拌豆腐 ， 喝点啤酒 ， 完美！这种享受 ， 外国人是不懂的 。
皮蛋可以醒酒 ， 边吃皮蛋 ， 边喝酒 ， 是不是就喝不醉？
试过的朋友 ， 留个言 。
【『』皮蛋在国外被称作“恶魔生的蛋”，认为是最难吃的3道菜之一】
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