煲汤用啥电炖锅好
电的话你也不能用紫砂锅或者是类似的锅,煲汤有一个方法分享给你,可以煮沸后用电蒸锅来煲,器具上实在不放心就是不锈钢,没有之一了
■网友的回复
煲汤要选个销量好电炖锅。国内有好多不错的电炖锅。电炖锅好处:电炖锅采用慢火烧法煮粥、炖汤等,可以使食材和调料的味道融入的更好,营养也不容易流失。用电炖锅炖的粥、汤等香味特别浓。电炖锅不足 :有利必有弊,电炖锅的功率小,所以炖东西的时间很长。一般要两个小时甚至更长。推荐几款适合你电炖锅。
1小熊(Bear)电炖锅电炖盅煲汤
2天际(TONZE)电炖锅隔水炖
3天际(TONZE)电炖锅隔水炖
4小熊(Bear)电炖锅 煲汤锅紫砂锅
5天际(TONZE)电炖锅 紫砂锅电砂锅
■网友的回复
我家用的是这款小熊的电炖锅,京东买的,已经用了2.3年了,现在主要用来给宝宝炖汤,做辅食用的多
这款电炖锅有4个胆, 1个大的2.5升的,适合2-5个人食用,用来煲汤最适合不过了。3个小的0.5升的,平常用来炖些宝宝餐,营养丰富,做法简单,解决了一堆事
当初选这款除了有强大的功能,还有看中了它的一些温馨设计
1.自带预约功能,晚上把米与水放进锅内,选择营养粥功能,烹煮完成,自动保温,无需看着火候,早上起床就可以吃上温热的绵软粥了,尤其适合冬天不想起床
2.降噪技术,配有专门防震的蒸盘,顿煮过程如果觉得咕咯生大,可以放入锅底,这样比较平稳,静音炖制
【煲汤用啥电炖锅好】
3.锅的本体双层厚实隔热,温暖触感,不怕烫手
4.锅的两边还设有专门的防烫把手,轻松掀盖不烫手
5.按键灵敏,轻按即启,简单操作
感觉这款比较适合你,现在给宝妈炖汤用,以后可以给宝宝做各种辅食,因为我当初买这款就是这么想的
■网友的回复
传统的方法用土陶砂锅,现代烹饪可用电炖锅。
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