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咖啡店被瑞幸“打败”的星巴克又有新招：全球首家办公咖啡厅来了


星巴克不止臻选店
全球首家办公咖啡厅来了
STARBUCKS - Create Diversified Experience For Office Workers
在解释“服务设计”这一概念的时候 ， 我们通常会用荷兰服务设计师 Marc Fonteijn 所举的一个咖啡店例子去定义“服务设计” 。
“如果两家咖啡店连着开在一起 ， 每家店里卖的咖啡价格、品种都一模一样 。 服务设计就是你选择走进其中一家而不是另一家的原因 。 ”

咖啡店被瑞幸“打败”的星巴克又有新招：全球首家办公咖啡厅来了
本文插图

而说起咖啡店的服务 ， 我们总会在第一时间就想起这个全球咖啡行业巨头——星巴克 。
STARBUCKS：打造多元场景 俘获细分人群
从「第三生活空间」到「第三办公空间」
为消费者提供聚会及场所的“第三生活空间” ， 一直是STARBUCKS引以为傲的卖点 。 除了“一杯咖啡” ， 更是用介于工作和家庭之间的社交场所、创新的多重体验 ， 吸引世界各地的消费者 。
近年来 ， STARBUCKS热衷于在日本打造各式主题概念店 。 在日本市场开展更多新形式的体验式店铺 ， 自今年三月以来 ， STARBUCKS已经在日本开出四家主题概念店 。
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3月23日 ， STARBUCKS在日本推出全球第一家“专为上班族、办公人群所设计”的办公咖啡厅——「SMART LOUNGE」概念店 。 这家店所在的品川区高轮gateway站 ， 在今年3月14日刚正式启用 。 该站也是日本JR East铁路运营商所开发的山手线49年来的第一个新站 ， 由日本著名设计师隈研吾先生操刀设计 。

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为上班族设计的主题概念咖啡店
平日在星爸爸咖啡店里 ， 除了桌上上的咖啡 ， 我们还总能看见笔记本电脑 。 有不少白领或自由职业者喜欢且习惯到咖啡厅去进行办公或者与同事、合作伙伴开会 ， 可以一边享受醇厚的咖啡 ， 一边享受相对无压且自由的环境或是极具设计质感的空间氛围 ， 尤其对于创作工作者等多元工作者 ， 良好舒适的环境更能够激发创造出创意与想法 。

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但毕竟是公共场所 ， 总是会免不了偶尔吵闹、无法享有独自且私密的办公空间的情况 。 这一次 ， STARBUCKS再次率先出击 ， 瞄准细分的用户人群 ， 新开这家专为办公人群设计的「SMART LOUNGE」概念店 ， 为上班族们解决了问题 。

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该店位于高轮Gateway站的三楼检票口外 ， 整个空间设计与车站十分契合 ， 占地185平米 ， 以商务用途为主 。
为了满足多种工作方式需求 ， SMART LOUNGE划分出不同形式的工作区域：单人座位区、个人隐私包厢、付费私人包厢以及可供多人商谈的共享会议桌——这便是这家店最最最大的特色 。
单人座位区

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单人座位区位于超大落地窗边 ， 共有15个“私人空间” 。 虽然比邻而坐 ， 但每个位置通过有如黄铜质感的灯柱隔开 ， 每个座位都配备有电源插座 。

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一边喝着咖啡 ， 一边还能透过景观窗眺望整个Gateway车站的月台全景 ， 拥有非常好的视野 。 空间大小适当、景色好、采光佳 ， 这样的环境 ， 偶尔发呆思考、偶尔打打电脑看看文章视频 ， 适合快速处理不需要高专注度的工作 。


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