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##一口月饼半斤油？中秋吃月饼前先看看这篇文章，非常重要！(互相传阅)

本文专家观点
南昌大学第二附属医院消化内科主任医师 刘晶美
南昌大学第二附属医院内分泌代谢科主任医师 雷水红
浙江省立同德医院营养科主任医师 蔡斌
马上就到中秋了 ， 现在市面上的月饼卖得火热 ， 毕竟月饼是中秋的标配呀 ， 月饼虽好 ， 但是吃法不得当 ， 可能刚吃完就得进医院了 。
据《长沙晚报》报道 ， 一个身体健硕的年轻小伙就因为吃了个月饼 ， 被家人用担架抬到湖南省人民医院 ， 甚至无力和医生交流 。原来小伙子患有慢性胆囊结石 。经过两个多小时的手术 ， 发炎肿大的胆囊被切除 ， 小伙子才转危为安 。
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浙江省中医院内分泌科主任倪海祥教授对去年的一个病人还记忆犹新：患者50多岁 ， 中秋节过后 ， 因视物模糊、全身乏力、多尿等症状来看病 。一查 ， 空腹血糖高到了20多 ， 是正常值三四倍 。仔细一问 ， 原来是怕月饼过期浪费了 ， 每天都在吃月饼 。（本段摘自浙医在线）
青壮年小伙吃月饼吃得要动手术 ， 中老年人被月饼“放倒”的事情三天三夜都说不完 ， 每年中秋节前后 ， 各大医院里总会收治不少因吃月饼而身体不舒服的患者 。专家老师提醒 ， 这月饼可不能想吃多少就能吃多少、谁想吃就能吃的！这月饼怎么吃 ， 咱们一定要心里有数 ， 不懂规矩那是要吃亏的 。
规矩一
五类人尽量少吃月饼
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检测人员将月饼捏碎至大小均匀 ， 提取月饼中的油脂 。
民间有“一口月饼半斤油”的说法 ， 虽然有夸张的成分 ， 但月饼高油高糖 ， 这是不争的事实 。西安营养学会曾做了一个实验 ， 实验测量结果显示 ， 50g蛋黄月饼含油脂14g ， 家里一般的油勺是5g左右的量 ， 也就是说吃一个月饼 ， 就等于喝掉三勺油 。月饼油脂这么高 ， 五类人要尤其小心 。
高血压、高血脂、冠心病和肥胖人群：宜少吃月饼 ， 以免增加血液黏稠度 ， 加重病情 。高血压患者 ， 尽量不吃咸味月饼 ， 如榨菜鲜肉月饼 。胆固醇偏高者 ， 尽量不要吃蛋黄月饼 。肥胖或超重者 ， 要少吃豆沙、枣泥等太甜的月饼 。
糖尿病患者：最好忌食月饼 ， 市面上的无糖月饼不等于无糖 ， 包括水果、蔬菜馅的素食月饼 ， 只要外皮含有淀粉 ， 这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖 ， 从而导致血糖升高 ， 糖尿病患者要格外小心 。
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患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡者：若吃多了会使胃酸大量分泌 ， 进一步损伤已经被破坏的黏膜 ， 有可能造成胃肠出血；
胆囊炎、胆石症患者：吃太多月饼 ， 易引起胆囊收缩 ， 使胆汁排出发生障碍 ， 出现右上腹部剧烈疼痛 ， 胆结石病人食用过多可能引起急性胰腺炎 ， 这种疾病的症状表现为剧烈腹痛 ， 若不及时就诊或可危及生命 。
久病初愈患者：身体正处于康复阶段 ， 消化功能仍然较弱 ， 吃月饼时 ， 应以品尝为主 ， 切忌过食 。
规矩二
按年龄性别搭配着吃
吃月饼 ， 不妨按年龄、性别来：
孩子可以吃蛋黄馅的 ， 因为蛋黄中所含的维生素B族和丰富的卵磷脂等 ， 是少年儿童大脑和身体发育必需的营养物质；
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