：昨日张若昀唐艺昕喜得千金，作为明星的张若昀会做什么月子餐了？( 二 )
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姜粿
食材：水磨糯米粉300克、老姜1大块、红糖4匙、米酒220克
制作步骤：
【：昨日张若昀唐艺昕喜得千金，作为明星的张若昀会做什么月子餐了？】1、做法：总体材料就是这些 ， 糯米粉要选择细一点的口感才会细腻 。所以水磨的糯米粉绝对是首选 ， 在“液体”的选择上使用的不是水而是米酒 。这样有助于功能性并且食用会更加香醇！
2、老姜去除表面姜皮 ， 切成小片放入料理机里倒入米酒打成姜糊 。
3、把姜糊和红糖倒入糯米粉里搅拌均匀（由于糯米粉的吸水性各不同 ， 下姜糊的时候要注意把握）
4、把材料搅揉一会使之成团 ， 盖上保鲜膜或和我一样装入袋中放入盒子静置三十分钟 。
5、到您想吃的时候只需要拿出来 ， 揉成圆并压扁 。
6、中小火双面煎制至金黄 ， 煎制最好的状态是两面金黄微焦这样吃起来外焦脆里糯口感极好 。
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猪肝鸡蛋汤
食材：猪肝300克、土鸡蛋3个、老姜3片、味精1小匙、生抽1小匙、老陈醋1小匙
制作步骤：
1、猪肝建议早上买新鲜的 ， 切成薄片清洗干净 。鸡蛋最好选用土鸡蛋 ， 味道会更好一点 。
2、锅热油放入老姜片爆至姜片金黄微焦 ， 成姜油
3、倒入猪肝翻炒翻炒 ， 加入老陈醋和生抽翻炒几下盛出
4、倒入水煮开打入鸡蛋煮到时候自己的熟度
5、倒入猪肝并做调味 ， 烧煮20秒即可关火
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