想学习做烘焙，请教有经验的烘焙师一些问题不知道有没有人告诉我
我就来凑个热闹吧。有些问题必须先告诉你，做西点师很累！很累！如果你只是有兴趣，或者觉得好玩，建议不要转行。配方的话，来源太多了，烘焙书，还有万能的某度，虽然都算是不错的配方，但是拿到店里多多少少的会有不合适的地方。店里的配方都是适合量产的，而且用的工具也都有一定的区别。一般来说店里都有自己的配方，除非你的配方特别出色，要不然他们不会用你的配方的。年龄永远不是问题，只要你肯学，因为你起步晚，所以平时需要多看一些专业的书，我说的不是配方，而是专业的书，也就是最基本的理论，你不会可以，起码你要懂才行。最后说一句，西点师的工资并不高，但这是一个可以让你骄傲一辈子的手艺。以上
■网友的回复
不请自来现在大部分西点配方你都可以在网上找得到。。。其次是你说的工资，是的就是这么低除非你是最顶尖的那一找撮人以现在西点行业的现状自己你说你的家庭条件这些，真的不建议你入坑。。。。。。。。。?(?﹏?)?
■网友的回复
你在哪个工厂呀？ 我也想找工厂打几个月工赚学费 58上工厂招聘好多都是中介特别怕上当
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