「」女儿往皮蛋瘦肉粥中多加一种材料,全家人都说特别好吃,酥脆香糯
每逢节假日 , 妞儿都要自己动手做点食物 , 这个五一也不例外 , 尝试着自己做煎蛋、煮粥 , 把晚饭准备得有模有样的 。这孩子对吃总是有些自己的想法 , 而且愿意尝试 , 这一点真是要点赞 。
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皮蛋瘦肉粥是她喜欢吃的饭 , 晚上煮来吃 , 女儿忽然有了想法 , 她说要做一个不一样的皮蛋瘦肉粥 , 我问有什么不一样 , 人家还很神秘地跟我说等下就知道了 。那我就配合孩子 , 等她最后揭晓答案 , 这粥还真是挺好吃呢 。
【「」女儿往皮蛋瘦肉粥中多加一种材料,全家人都说特别好吃,酥脆香糯】
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晚饭比较简单 , 一碗粥 , 一盘西兰花 , 两个火腿肠煎蛋 。西兰花是我做的 , 粥和火腿肠煎蛋是孩子做的 , 很不错呢 。有臻米智能电饭煲x6帮忙 , 煮粥也变得特别简单了 , 连孩子都可以轻松煮粥 。
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来看看这不一样的皮蛋瘦肉粥的做法吧 。
皮蛋瘦肉粥
材料:大米三分之二杯 , 糙米三分之一杯 , 瘦肉150克、皮蛋一个 , 水适量 , 盐、胡椒粉、小葱、油条 。
做法:
1、准备大米和糙米 , 洗净备用 , “多吃杂粮”不能吃停留在嘴上说说 , 煮粥蒸饭都加上杂粮 , 这才能真正吃到 。糙米煮粥很香 , 丰富营养又不会影响皮蛋瘦肉粥自身的香味 。
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2、启动臻米饭煲煮粥程序 , 需要50分钟粥就能煮好 。
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3、煮粥的时候 , 把瘦肉切碎 , 加一点盐和胡椒粉抓均匀备用 。皮蛋切碎备用 。等煮粥倒计时到20分钟的时候 , 开锅把肉末和皮蛋碎下锅一起煮 。粥程序结束后 , 开锅放上盐和小葱碎拌均匀 , 粥就煮好了 。
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4、煮粥的时候 , 女儿一直都在忙它的特殊材料 , 她把油条切成碎粒 。
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5、然后又用平底锅小火把油条煎到酥脆出锅 ,
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6、把粥盛入碗中 , 放上之前煎香的油条碎 , 加料皮蛋瘦肉粥就做好了 , 还真是特别好吃 , 酥脆的油条配着香糯的粥 , 口感特别棒 。以后老油条也有了好去处 , 真棒 。
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多说几句:
一家三口的晚饭很简单 , 一盘菜一碗粥足够了 。我家人饭量本身就小 , 晚饭通常不会炒好多菜 , 有时候是粥有时候是面 , 随便吃点就饱了 。因为早餐和午餐都很丰富 , 晚饭少一点儿也挺好的 。#皮蛋瘦肉粥#煎蛋#糙米收藏
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