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「」立夏的到来，这3种美食最适合不过了，记得不要错过了哦

忽而立夏 ， 万物生长 。立夏的到来 ， 就意味着天气慢慢转热 ， 大家的胃口也会慢慢变小 。那么 ， 在这炎热的季节里 ， 在饮食方面要更加注意 ， 要以清淡、含有丰富的维生素为主 ， 少吃辛辣的食物 。那么 ， 今天小编就给大家分享3道立夏不可错过的美食吧！
「」立夏的到来，这3种美食最适合不过了，记得不要错过了哦
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第一种：胡萝卜粥胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜 ， 素有“小人参”之称 。胡萝卜富含丰富的胡萝卜素、维生素A、维花青素、钙、铁等等营养成分 ， 所以立夏了 ， 不要错过这道美食哦！
食材：胡萝卜、大米、葱、姜、芝麻油、香菜
具体做法：
1、将胡萝卜洗干净切成细丝 ， 姜、葱切成末备用 。
2、锅中加水烧开 ， 把胡萝卜丝放入水中稍微煮一下捞出 ， 与食用油、葱花、姜末稍微翻炒后待用 。
3、用100克大米加水煮粥 ， 快熟时 ， 加入炒好的胡萝卜一起煮 。
4、出锅时撒点香菜、芝麻油 ， 清香扑鼻 ， 令人食欲大开 。
「」立夏的到来，这3种美食最适合不过了，记得不要错过了哦
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第二种：乌米饭 乌米饭是一种紫黑色的糯米饭 ， 相信很多南方的朋友都吃过乌米饭 ， 煮好的乌米饭油亮清香 ， 而且在立夏这天吃乌米饭 ， 可以防蚊虫叮咬！
【「」立夏的到来，这3种美食最适合不过了，记得不要错过了哦】食材：乌米叶、糯米、坚果、白糖
具体做法：
1、准备乌米叶 ， 糯米 ， 坚果、白糖 。
2、将乌米叶清洗干净 ， 倒入搅拌机 ， 加入500ML清水 ， 高速搅拌几分钟 ， 过滤出汁水备用 。
3、将汁水倒入糯米中 ， 搅拌均匀 ， 浸泡三小时以上 ， 再蒸30分钟左右 ， 然后将白糖跟乌米饭搅拌均匀 ， 最后依个人口味撒上碎坚果即可 。
「」立夏的到来，这3种美食最适合不过了，记得不要错过了哦
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第三种：蒜香红苋菜 苋菜 ， 是一种营养价值很高的蔬菜 ， 也是大家喜欢的夏季绿叶蔬菜之一 。苋菜含有丰富的铁、钙等矿物质 ， 同时含有丰富的胡萝卜素和维生素C 。立夏的当天 ， 记得吃蒜香红苋菜哦！
食材：苋菜、大蒜、盐
具体做法：
1、苋菜摘去老根 ， 用流水冲洗干净沥水 。大蒜去皮 ， 切五六片蒜片 ， 其余的剁碎成蒜蓉 。
2、中火加热锅 ， 倒入油 ， 调小火 ， 把蒜片和蒜蓉倒进去炒出香味 。
3、调大火倒入红苋菜 ， 快速翻炒 ， 一直到叶子发蔫 ， 调入盐 ， 搅拌均匀即可出锅 。
「」立夏的到来，这3种美食最适合不过了，记得不要错过了哦
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以上这3种美食最适合在立夏当天吃 ， 好吃美味 ， 做法简单 ， 营养丰富 ， 记得不要错过哦！


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