海贼资讯这个统一饭圈的男人，复出了！( 三 )
收干汁液 ， 滤出杂质后 ， 最终获得浓缩的粗糖 ， 也就是我们俗称的土法红糖 。
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除此之外 ， 另一种甜味来源 ， 则更令人吃惊——
崖蜜 。
它是世界上最难获取的蜂蜜 。
有多难呢？
在尼泊尔 ， 猎蜜人在 200 米的高空 ， 没有任何防护 ， 用最原始的方式攀登上去 。
接着将竹竿钉进岩石缝隙 ， 将身体拉近崖壁 ， 右脚支撑刀具 ， 仅凭左脚脚尖站立 。
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完成这一系列动作后 ， 才能开始小心翼翼的采集蜂蜜 。
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这大概是世界上最危险和最甜蜜的工作 ， 每一滴蜂蜜都来之不易 。
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很难想象这样的蜂蜜有多甜香醇厚 。
因为在纪录片里是这样丧心病狂的形容它：
只用一勺 ， 就能使平凡食物瞬间焕发光彩 。
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从熬制蔗糖 ， 到攫取崖蜜 。
人无疑是大地的主人 , 却又是肠胃的奴隶 ， 可以为了满足口腹之欲 ， 而不懈的奔走 。
其实这点 ， 在制作组身上也能看到 。
《风味人间》之所以拿到 9.4 分 ， 不是没有原因的 。
很多人都在感慨 ， 美食纪录片拍出了上天入地的感觉 。
也太高级了 。
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这是因为总导演陈晓卿说——
风味的主题 ， 与乐趣 ， 就在于展现这个星球上 ， 不同地域、不同民族 ， 对同一种食物 ， 会有什么样的态度 ， 他们处理食物的方法 ， 享用食物的方式 ， 分别与他们的生活有着什么样的关联 。
所以他们会去全世界各地采风 ， 甚至为了一个美食而多次做田野调查 。
于是 ， 每一季的制作 ， 都会超过一个自然年周期 。
即使如此 ， 他们仍然在等 ， 因为为拍摄一种食物而积攒的等待 ， 有时候是美味的一部分 。
所以说 ， 用这种劲头拍出来的 ， 能不好看吗？
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