怎样在家自制糕点
先上做法图有人看了再上详细步骤和成品图
■网友的回复
中式点心和西式点心不一样，不知道题主更想要学习哪方面的。报培训班什么的我就不说了，这里主要是指自学就自己的经历答一答吧。1、买基本的东西，烤箱，磅秤，高精低精面粉，鸡蛋，牛奶，淡奶油什么的，然后就是绵白糖各种口味添加剂（比如香草精、抹茶粉之类的，当然也不是必须的，根据菜谱来定）。2、找菜谱，现在互联网时代，这个简直不能更简单，手机下一个APP，有很多教做甜点的，下厨房之类的都可以。我自己是一直都用下厨房。上面会有很多美食达人自己做东西拍照写攻略，很有收获。3、按照菜谱，仔细并有耐心地一步步操作。有些实在不明白的可以上网找视频看看，效果会更好。（此步骤需消耗时间、体力若干）4、不断总结，试错，多尝试，慢慢就会成功了。。没图我说个JB，下面是我自己做的一些东西：——————————————多图杀猫————————————————————————
自己还是烘焙菜鸟，有很多也做得不太好，权做抛砖引玉，各位大大亲拍。最后，题主加油！：）
■网友的回复
平时喜欢烹饪喜欢烘焙，会看在一些相关网站上看一些关于菜品制作或者糕点烘焙的教程，学习一些烘焙技巧，下面我先把我自己刚学到一款菠萝酸奶蛋糕，分享给大家:
食材：鸡蛋3至，细砂糖50克，油3大勺，酸奶100克 ，菠萝酱6大勺，低筋面粉220克，泡打粉2勺用具：大盆，手动打蛋器，蛋糕模具，烤箱时间：食材准备时间10分钟，制作时间40分钟
步骤一：鸡蛋加入细砂糖，搅拌均匀；
步骤二：加入三大勺色拉油，100克酸奶，6大勺菠萝酱，混合搅拌均匀；
步骤三：倒入已经过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，装入烤盘7分满；
步骤四：烤箱预热165度，烤25-30分钟。
【怎样在家自制糕点】
其中比较关键的步骤就是烤箱的温度，一定要掌握好时间哦！喜欢的小伙伴也可以登录喔豆，年轻人的吃喝圈子学习更多烘焙知识。
■网友的回复
下一个app（类似 下厨房 豆果美食）不就解决了么
■网友的回复
给自问自答跪了
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