番茄炒蛋是先炒蛋还是先炒番茄

分开炒,先炒哪个不要紧,但先炒蛋比较科学,不用刷锅。
■网友的回复
【番茄炒蛋是先炒蛋还是先炒番茄】 我平时是先炒的鸡蛋,先把鸡蛋煎开,然后不用刷锅,倒入西红柿还有少量的姜片,然后在倒入炒熟的鸡蛋,放点葱花,好吃的西红柿炒蛋就出锅了。
■网友的回复
每种顺序都试一下,喜欢吃哪种就按哪种炒,任性一点嘛
■网友的回复
先炒蛋,用碟装着,然后炒番茄,之后下蛋再混炒一下。主要是一起炒的话,番茄会出汁,鸡蛋炒起来不好凝固。先炒蛋再下番茄同炒,蛋又容易太散或者老啦不嫩滑。
■网友的回复
我是习惯先下番茄再放鸡蛋,这样鸡蛋就不会是一坨一坨的了。。。
■网友的回复
这菜不好吃


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