狂想曲2号■旅行小吃货,带你吃遍三亚地道美食( 九 )


狂想曲2号■旅行小吃货,带你吃遍三亚地道美食
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因为觉得清补凉好靠谱 , 就又在他家追加了一份椰奶炒冰 , 也是清爽无添加 , 抱着边吃边喝美美嗒 。
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No.9 八所四更烤乳猪
地址:三亚市和平街(三亚海事局街对面)
特色:限量款!只有当地吃货才能找到的街边摊位 , 味道极正
推荐度:四星
推荐菜:烤乳猪
这家也是三亚当地的吃货小伙伴给我们推荐的 , 最开始听到其实我是拒绝的 , 想说烤乳猪不应该是广东那边的才正宗好吃 , 可一被“显摆”他们当时去吃时拍的照片 , 我就不淡定了 , 那色泽一看就知道靠谱 。 于是 , 临去机场前特意绕去找到这家烤乳猪打包了一份!怕放凉了影响味道 , 于是坐在出租车上就一边跟从东北来的司机师傅神侃、一边啃上烤乳猪 , 那画风简直也是不忍直视 。。。 不过!味道的确超级靠谱 , 皮那个脆、肉那个香 , 谁吃谁知道!~~
就这么一个小小的摊位车 , 烤乳猪则在车旁边当街热火朝天的进行着 。
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这家老板也是走酷酷不多话的高冷风 , 倒是负责烤肉的小哥挺开朗 , 看我拍照还特意摆出帅帅的 pose , 不过 , 恁家的定焦镜头真的拍不到那么大场景啦 , 哈哈 。 听说每天下午快五点出摊、买到六点半左右就都买完收摊了 , 所以啊 , 想要吃到美味 , 只有这不到两个小时的宝贵时间哦~~
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No.11 水果炒冰
这个我就不推荐具体哪家了 , 因为卖的店真的超多 , 只要看着卫生还行、然后炒冰时只用水果榨汁不掺水应该都差不了 , 而且水果可以自行搭配 , 嗜甜的童鞋可以选芒果木瓜的 , 喜欢酸甜的童鞋推荐芒果菠萝或芒果百香果的~
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我们在第一市场附近随便找了一家 , 各种搭配中选了芒果 菠萝的~
只见老板切了半颗芒果、半个不大的菠萝(然后还给自己切了一块儿吃 , 也是挺贪吃 , 哈) , 又加了半勺砂糖一起放进榨汁机搅拌成糊糊 , 果然是一滴水都没有加 , 成品自然果味浓郁 。 然后就把液态的浓稠水果糊糊倒进下面这个制冰的装置上开始翻炒 , 慢慢的水果糊糊就变成冰沙状了 。 我本来以为是果汁跟刨冰一起炒的呢 , 原来是通过制冰机吸掉果汁中的热量 , 以此凝结成冰 。
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