#饮号#半糖主义
北京联盟_本文原题：半糖主义
文/易丹
我的戒糖生活——我的试图戒糖生活 ， 已经有一阵了 。
闭塞、土味如我 ， 第一次听到”戒糖“这个词 ， 已经是去年的某一日 ， 从一位家有两宝却完全不耽搁、继续大跨步走在时尚前沿的辣妈口中 。 辣妈说 ， 她家老公戒糖几个月以来 ， 有了相当显著的变化：体重减了十几斤不说 ， 最主要是整个人的精神状态、肤质气色都呈现出大飞跃 ， 简直有种要从油腻中年逆袭回清爽少年的趋势了呢！
大惊之下我立即诚恳请教这个神奇的“戒糖”是何等戒法 。 辣妈同志见我是真无知 ， 极为耐心的开始从营养学的角度给我扫盲 ， 各类科学术语层出不穷 ， 轰炸的我云里雾里不知所措 ， 好在记住了最简单的几句实操口诀：“少吃米面 ， 增摄粗粮 ， 控制水果 ， 杜绝甜食 ， 蔬菜肉类量多无妨” 。
就这简简单单几句 ， 践行到位即可 。
于我而言 ， 其中两项相当容易 。
其一 ， 控制水果 。 一众水果当中 ， 我向来只爱那些徒手剥皮可得的 ， 比如橘子 。 一旦需要上升到洗、削、切的高度 ， 热情立马浇灭 。
【#饮号#半糖主义】其二 ， 蔬菜肉类量多无妨——这个不用说了 ， 根本送分题 。
但难就难在 ， 还有另外两项 ， 活生生逼出了身体里的两个“我” ， 彼此之间拉开了一场硝烟弥漫、旷日持久的战争大幕 。
其一 ， “少吃米面” 。
其实辣妈最开始说的是“不” ， 看到我的特大号表情包后改口为“少” 。
“那到底多少才算‘少’呢？“
“嗯 ， 尽量控制在一个拳头大小吧！“辣妈体恤我天生爱吃米、多年来每餐两碗是标配 ， 便鼓励我慢慢减量 。
——身体里的一个我豪情万丈壮志凌云: 这有何难 ， 斩立决便是了！可惜 ， 还有另一个我不情不愿磨磨唧唧：拳头大小？那要按谁的拳头来算呢？
其二 ， “杜绝甜食” 。
这项才是最困难的 。 大部分时间里 ， 作为五行缺甜的那个我都明显占上风 ， 大道理一段一段：不是说对甜食的喜好是人类DNA里带着的天性吗？连人家《人类简史》里都有一段关于智人爱吃甜的描述呢 ， “3万年前的采集者 ， 想吃甜食只有一种可能来源——熟透的水果 。 所以 ， 如果石器时代的女性碰到一棵长满甜美无花果的树 ， 最明智的做法就是立刻吃到吃不下为止 ， 否则等到附近的狒狒也发现这棵树 ， 可就一颗也吃不到了 。 ”
“你真的不需要那么多糖 ， 尤其是游离糖——除了提供热量 ， 并不能提供任何营养 ， 对身体没有丝毫好处不说 ， 还增加各类疾病风险、加速皮肤老化——想想人家张韶涵…...” 另一个理智脑的我苦口婆心堪比三藏 。
时至今日 ， 虽然仍未分出绝对胜负 ， 但宛如两党之争 ， 起码多了牵制 ， 政绩也居然可圈可点了 。
举例而言：
1. 蛋糕巧克力冰淇淋之类 ， 消费频率大幅降低 ， 从以日计到以周计到以月计；或者单次摄入量大幅递减 ， 从以前的大快朵颐到三口封顶；
2. 奶茶拜拜；
3. 可乐——啊可乐！曾经以为无论如何TA都是过不去的坎儿 ， 而事实证明 ， 和感情一样 ， 没有什么是过不去的……
好吧 ， 我坦白 ， 之所以能达成上述一二三 ， 其实最根本的原因在于“我”和“我”做了一笔交易 ， 以上述各项的牺牲来换取了另一大项的留存：甜酒 。
不怕承认 ， 我的口味和人格一样分裂：可以欣赏最干的香槟 ， 也可以对小甜水怦然心动 ， 全凭当下心境 。
如你所知 ， 甜酒当然远远不止是小甜水啦 。 比如著名的WINE FOLLY 曾专门介绍过9款“严肃”的、此生必尝的甜酒 ， 如下图所示 。
本文插图
来源：WINE FOLLY
从左到右 ， 一句话简单概括：
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