『葡萄干』面粉别再蒸馒头了，加2把葡萄干，做出创意小吃，比面包香甜好吃
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让我们一起努力成长 ， 做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食 ， 做法简单又快捷
《葡萄干小甜糕》
100克葡萄干 ， 倒入水中 ， 淘洗2-3遍 ， 捞出控水 。
葡萄干倒入料理机 ， 加入1袋纯牛奶 。
加入20克红糖 ， 先抵挡打发 ， 再高速打发 ， 成黏稠糊糊 。
葡萄干糊糊 ， 倒入大碗里面 ， 加入3克酵母 。
筷子搅拌均匀 ， 搅拌至酵母融化 ，
加入300克面粉 ， 筷子搅拌一下 ， 面粉可以分次加入 。
搅拌成黏稠面糊 ， 裹上保鲜膜 。
面糊发酵至2倍大小 ， 大约1-2小时 。
一个半小时以后 ， 去除保鲜膜 ， 发酵至蜂窝状 。
面糊筷子搅拌 ， 搅拌出面糊气泡 。
面糊倒入碗内 ， 撒上葡萄干 ， 撒上白芝麻 。
锅底倒入凉水 ， 放入篦子 ， 放入小甜糕 。
醒面15分钟 ， 大火烧开 ， 上气蒸35分钟 。
35分钟以后 ， 掀起锅盖 ， 静止5分钟 ， 防止烫手 。
五分钟以后 ， 边缘按压脱模 ， 倒扣即可 。
葡萄干小甜糕 ， 制作完成（葡萄干加红糖 ， 做出的甜糕 ， 暄软又营养 ， 比红糖发糕好吃 ， 暄软又香甜）
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好吃又简单的《葡萄干小甜糕》就完成了 ， 做法简单又营养 ， 大人小孩都爱吃 ， 快来学习下 ， 做给家人分享快乐吧！
【『葡萄干』面粉别再蒸馒头了，加2把葡萄干，做出创意小吃，比面包香甜好吃】
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