罗集食@五一郊游吃点啥？华夫小酥球，一款好做又好吃的小美食
五一郊游吃点啥？华夫小酥球 ， 一款好做又好吃的小美食
转眼五一的小假期就在眼前了 ， 大家有没有一点小激动呢？虽说春节的时候放了很长时间的假 ， 但是由于那段时间大家都不能随意的去走动 ， 只能待在家里 ， 难免会觉得无聊 。 这个假期就不一样了 ， 大部分的城市都恢复了正常 ， 人们的生活和工作也都走上了正轨 。 虽然目前看来前景是很不错的 ， 但是建议大家最好待在自己的城市 ， 尽量不要去人多的地方 ， 出门依然要做好防护 ， 因为我们还没有取得最终的胜利 ， 大家一定要再坚持一下 。 这个假期我们虽然不能远走 ， 但是可以在附近转转 。 约上几个朋友 ， 找一个比较空旷的地方 ， 来一场野餐之旅吧 。 迎着春风 ， 吃着零食 ， 身边都是自己爱的人 ， 想想也是很美好的事情 。 下面要说的这款小零食 ， 就很适合出游的时候带在身上 ， 赶紧一起学起来吧 。
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【菜名】：低筋面粉110克、核桃仁25克、黑芝麻10克、细砂糖30克、玉米油40克、泡打粉1克、苏打粉0.5克、盐0.5克、全蛋液20克
【制作步骤】：
1、 将上面所需的食材按照需要的克数称重好 ， 一一放到小碗里面 ， 这样方便取用 ， 避免做的时候会很慌乱 。 核桃仁和黑芝麻都要准备熟的 ， 准备的时候要注意一下 ， 如果家里有生的 ， 要提前烤熟 。 面粉放到稍大的盆中 ， 里面加入泡打粉和苏打粉 ， 将它们拌在一起 。
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2、 熟的核桃仁放到保鲜袋里面 ， 拿出面杖将它们碾碎 ， 尽量碎一些 ， 这样更容易入味 。
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3、 全蛋液磕入碗中 ， 里面加入玉米油、细砂糖和盐 ， 都放好之后用筷子搅匀 。 把混合好的面粉筛进去 。
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【罗集食@五一郊游吃点啥？华夫小酥球，一款好做又好吃的小美食】
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4、 准备一次性的手套 ， 带上之后将面粉揉成团状 ， 然后把碾碎的核桃仁和黑芝麻放进去 ， 再次揉成团状 。
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5、 将其分成每个8克左右的小块 ， 取出一个搓圆 ， 其他的也按照这样的方法做成圆形 。
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6、 拿出小白锅 ， 在上面放上华夫饼的烤盘 。 插上电源预热一下 ， 大概两分钟就可以 。 把搓好的小圆球放在烤盘上 ， 注意需要放在凹槽的部分 。
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7、 盖上盖子 ， 加热五分钟左右 ， 时间不要太长 。
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8、 打开小白锅 ， 我们就能得到烤好的小酥球了 。 这个时候满屋都可以闻到香味 ， 看着就很有食欲 。 建议大家晾凉之后再吃 ， 这样才有酥脆的口感 。 装在漂亮的包装袋里待在身上 ， 干净又卫生 ， 饱腹感也很强 。
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