咖啡渣除异味是啥原理吸除还是覆盖

谢邀,咖啡渣的作用原理应该是吸附,类似活性炭……咖啡豆烘焙实际上就是碳化的过程,只不过没有完全碳化,但是还是有碳的作用的……
■网友的回复
【咖啡渣除异味是啥原理吸除还是覆盖】 感觉就是咖啡味道太大,吧其他的味道都覆盖了


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