出乎预料，普洱茶竟是位“两面神”
说起提神 ， 自然而然想起 ， 快速让人产生兴奋作用的咖啡和茶 。 经科学检测 ， 发现咖啡和茶叶中两个有趣的事实：
01、咖啡里的咖啡因含量 ， 不仅没有茶叶高 ， 而且比茶叶低4倍！
【出乎预料，普洱茶竟是位“两面神”】早上喝的咖啡 ， 让大脑兴奋到凌晨 ， 茶的咖啡因比咖啡还要多 ， 所以茶叶绝对不能碰？别激动 ， 先看完第二个有趣的事实 ， 你的想法又将被颠覆 。
02、茶叶里的咖啡因比咖啡多4倍 ， 却有安眠之神奇！
茶有提神醒脑、驱除睡意的作用 ， 这几乎已经是大家都知道的常识 ， 但出乎预料 ， 茶竟是位两面神 ， 既能提神又能安神助眠 。
文章图片
咖啡豆里每100g里有0.8-1g的咖啡因 ， 而茶叶里每100g其中就有有3-4g ， 茶叶里的咖啡因含量比咖啡里的高出3-4倍 。 那到底为何 ， 咖啡因比咖啡远远高出4倍的茶叶 ， 引发大脑兴奋效果却是十分微弱呢？咖啡和茶都含有一种能刺激起大脑神经兴奋的物质：咖啡因 。 不同的是茶叶里 ， 还含茶多酚、茶氨酸、茶色素等 ， 能中和咖啡因的物质 。
80%-90%的人
喝普洱熟茶都不会被影响睡眠
科学实验加深入分析表明 ， 80%-90%的人喝普洱熟茶都不影响睡眠 ， 这比起喝咖啡、绿茶、乌龙茶茶或者其他茶类是有明显差异性 ， 普洱茶与人体神经系统更能友好相处 ， 尤其是普洱熟茶、普洱老熟茶和普洱老生茶 ， 早上一杯泡到下班 ， 晚上还能睡个好觉 。
文章图片
其实主要是普洱茶中茶褐素（茶色素）和γ—氨基丁酸（茶叶中的一种氨基酸） ， 这两种重要成分在起作用 。
γ—氨基丁酸的安神作用：普洱茶会产生一种物质γ—氨基丁酸 ， 它有一种强大的功能——安神 ， 它能起到让人产生深度睡眠的作用 ， 而且γ—氨基丁酸的安神作用也能把茶叶里咖啡因的功效进行一些抵消 ， 这种成分在熟茶里的含量相对较高 ， 因此大部分人喝普洱熟茶基本不会影响睡眠和正常作息 。
茶褐素能带走咖啡因：普洱熟茶在经过后发酵、普洱生茶在经过后期自然陈化 ， 都会产生一种深色物质茶褐素 ， 茶褐素在发酵之后会形成一个大分子结合咖啡因 ， 结合物会带着大部分咖啡因被排泄掉 ， 一部分则缓慢地被吸收并释放到血液里 ， 因此喝普洱后不容易瞬间起到刺激神经的作用 。
文章图片
来到2020年 ， 拥有几千年历史的中国茶和年轻人的之间已无隔阂 ， 引入的咖啡不再“新”、本土的茶也不再“老” ， 这得归功于现代新式茶饮的火爆程度 。 更值得一提的是 ， 2019年某知名奶茶品牌的无糖纯茶销量已经高于奶盖茶 ， 在不少年轻人的眼中 ， 喝茶不再是一件传统的事情 ， 同时毋容置疑无添加才是身体喜欢的健康 ， 纯料原叶茶更是经得起考验 ， 云南高海拔无污染“单一产区”、“单一茶山”、“单一茶树”的纯粹 ， 这样的味道没有任何杂质 ， 而且其中的茶多酚、茶氨酸含量更高 ， 对抵消咖啡因的作用也更佳 ， 非常适合白领上班饮用 ， 提神醒脑完成一天的工作 ， 且不会“被熬夜” ， 反而能安神助眠 。
推荐阅读
- 事发襄阳公交车上的一幕！司机盯了一路，真相竟是……
- 用“发烧”恶作剧！急救人员苦寻无果竟是“熊孩子”在搞鬼
- 波士顿动力的机器狗新工作上岗，竟是放羊
- 巴萨下赛季梦幻阵容：劳塔罗加盟＋内马尔回归搭档梅西，今夏首签竟是他？
- 足球史上多产的中场射手Top5，第一竟是他
- 《活着》的意义，究竟是什么
- 美军士兵命丧街头，凶手竟是美国警察，五角大楼：都是战争的错
- 突发！小E四脚朝天！竟是它干的！
- 不敢相信, 今年春天最火的裤子竟是校裤
- CFA金融分析师认证究竟是什么意思？